Диетолог объяснила, как температура еды влияет на кишечник
В Сети появились сообщения о том, что холодная еда и напитки якобы могут усиливать тревожность и депрессию, а теплая пища – наоборот, помогает чувствовать себя спокойнее. Диетолог Александра Гуськова рассказала «Радио 1», что температура действительно влияет на работу кишечника.
По ее словам, сильно горячая пища тоже раздражает кишечник, однако информация о прямой связи между температурой еды и развитием тревожных или депрессивных состояний у диетолога вызвала сомнения.
Для хорошего пищеварения эксперты все же советуют отдавать предпочтение теплым блюдам, избегая при этом и крайне высоких температур.
