Цены на гречку остаются ниже прошлогодних, несмотря на снижение посевных площадей
В среднесрочной перспективе цены на гречку в России могут вырасти из-за сокращения посевных площадей, однако значительные запасы будут сдерживать рост стоимости. Об этом сообщил эксперт группы корпоративных рейтингов АКРА Антон Тренин, его слова приводит РИА Новости.
Уменьшение площадей снижает предложение, что способно спровоцировать повышение цен, но общий уровень производства и накопленные резервы ограничат этот процесс.
Эксперт уточнил, что внутреннее потребление гречки составляет 350-400 тыс. тонн в год, тогда как в сельскохозяйственном сезоне 2024-2025 годов производство превысило 560 тыс. тонн. Рекордные урожаи прошлых лет обеспечили формирование запасов, что привело к снижению закупочных цен.
Тренин отметил, что рост импорта гречихи в 2025 году пока не оказывает влияния на рынок. При этом валовой сбор культуры в текущем году может снизиться примерно на треть из-за уменьшения площадей, так как рентабельность ее выращивания оказалась ниже, чем у более прибыльных культур.
Согласно данным Росстата, на 8 сентября средняя потребительская цена за килограмм гречневой крупы составила 77,61 рубля, что на 5,6% ниже уровня прошлого года.
