X

Фестиваль «Вкусная Казань» переедет из Старо-Татарской слободы к центру семьи «Казан»

В гастрономическом фестивале примут участие 50 рестораторов и предприятий общественного питания Казани, Вологды, Челябинска и Альметьевска.

(Казань, 31 июля, «Татар-информ», Динара Сиразеева). Третий гастрономический фестиваль «Вкусная Казань» сменит площадку Старо-Татарской слободы на лужайку у центра семьи «Казан». Об этом сообщила Дарья Санникова, директор МБУ «Комитет содействия развитию туризма Казани».

Она напомнила, что по причине плохих погодных условий дата проведения фестиваля переместилась с июля на август.

В гастрономическом фестивале примут участие 50 рестораторов и предприятий общественного питания Казани, Вологды, Челябинска и Альметьевска. 

Национальная кухня Татарстана будет представлена в центральной секции «Вкусный Татарстан», а рядом будут представлены зоны грузинской, греческой, мексиканской кухни.

В честь 90-летия со дня рождения известного татарского кулинара Юнуса Ахметзянова Дом татарской кулинарии представит музей и проведет мастер-класс по изготовлению чак-чака.

Также на фестивале будут представлены фаст-фуд, молекулярная, экзотическая и авторская кухня. Впервые здесь будут работать фуд-траки здорового питания и экопродукции, небольшие кулинарные лавки города и рынок фермерских продуктов.

Образовательная программа включает лекции и мастер-классы от тандема шеф-поваров Максима Агуреева и Дмитрия Дьякова, шеф-повара сети ресторанов Top-Hop Николая Кицко.

Развлекать гостей и жителей Казани будут местные кавер-группы «Хитобои», «Сильфред Иванович», «Джин сити» и другие.