Производство вяленых уток освоил фермер из Верхнеуслонского района РТ

За готовой продукцией к Мурату Сиразину приезжали потребители из Москвы, Ульяновска, Пензы и Оренбуржья.

(Казань, 25 марта, «Татар-информ», Ирина Игнатьева). Фермер из Верхнеуслонского района РТ Мурат Сиразин освоил производство вяленых уток. Об этом он рассказал корреспонденту ИА «Татар-информ».

Способ вяления уток напоминает исконную татарскую технологию по вялению гусей. Потребителям, которые прибыли за готовой продукцией, в том числе и представителям татарской диаспоры из Москвы, реализовали несколько сотен тушек этих домашних птиц.

За готовой продукцией к нему приезжали потребители не только из Москвы, но и из Ульяновска, Пензы и Оренбуржья.

В перспективе фермер планирует значительно увеличить объемы производства вяленой продукции, которая, как выяснилось, пользуется повышенным спросом.