Зяббаров заявил о необходимости разработать стратегию развития молочной отрасли

Глава Минсельхозпрода РТ попросил молокоперерабатывающие предприятия подготовить предложения по технологической модернизации и глубокой переработке молока.

(Казань, 2 июня, «Татар-информ»). Глава Минсельхозпрода Татарстана Марат Зяббаров заявил о необходимости разработать стратегию по дальнейшему развитию молочной отрасли. Такую рекомендацию министр сельского хозяйства и продовольствия озвучил на совещании с молокоперерабатывающими предприятиями, сообщает пресс-служба ведомства.

Зяббаров поручил участникам совещания подготовить предложения по технологической модернизации и глубокой переработке молока. Кроме того, он попросил провести анализ наиболее востребованной продукции для выхода на новые рынки, включая экспорт продукции.

«Со своей стороны Минсельхозпрод готов оказать всестороннюю поддержку в вопросах экспорта продукции», — заверил министр.

Зяббаров подчеркнул, что ежесуточно в целом по Татарстану перерабатывается более 3,5 тыс. тонн молока. В республике функционирует 30 сельхозкооперативов, которые занимаются сбором молока у населения, переработкой и производством молочной продукции. Кооперативы в сутки перерабатывают от 260 до 300 тонн молока.