79 лет назад в продаже появилось первое баночное пиво
Поначалу банка открывалась, как обычная консервная.
(Казань, 24 января, «Татар-информ»). Технология консервирования пива существовала до 1935 года, но она была на экспериментальной стадии.
Некоторые свидетельства проводившихся экспериментов относятся еще к концу 1910-х гг., но именно в это время в США был введен закон о полном запрете на производство, продажу, транспортировку и употребление всех спиртных напитков.
Такой запрет действовал в Штатах с 1919 года по 5 декабря 1933 года. Запрещение пива не давало возможности легально заниматься вопросами его упаковки. Как только запрет был снят, American Can Company возобновила усилия по продвижению среди пивоваров идеи упаковки их продукта в банки.
Первой откликнувшейся компанией была средних размеров пивоварня Gottfried Kreuger Brewing Company в Ньюарке (штат Нью-Джерси). Пробная партия была запущена в 1933 году в количестве 2 тыс. ед., не предназначенных для продажи.
1-я тестовая продажа была назначена в Ричмонде (Виргиния). После того, как американская компания Krueger Brewing Co выпустила 1-ю партию баночного пива под названием «Сливочный эль Крюгера» в г.Ричмонде, перспективность новой тары ни у кого не вызывала сомнений.
Через год на новую технологию упаковки пива перешли еще 23 завода США. Поначалу банка открывалась, как обычная консервная. Затем был придуман специальный нож (как современная открывашка), которым можно было проколоть дырку в крышке. Инструкция располагалась прямо на банке.
Сами банки изготавливались из стали. Пиво в них быстро портилось, и открыть такую банку было непросто.
После Второй мировой войны банки стали длиннее, металл более тонким и из другого состава. Такая форма была названа Keglined.
Алюминий для изготовления банок первыми в 1958 году стали использовать гавайцы. А когда пивоваренная компания Pittsburgh Briwing Co совместно с упаковочной фирмой Alcon предложили любителям эля попробовать пиво в алюминиевых банках с клапанным открыванием – это вызвало настоящий фурор.
Сегодня баночное пиво представляет серьезную конкуренцию пиву, разлитому в стеклянные и пластиковые бутылки.
По материалам Calend.ru
***Рф
