Общество

На Параде чак-чака в Высокогорском районе представили угощение весом 7 кг

Фото: biektaw.ru

На изготовление семикилограммового национального лакомства ушло около двух дней.

(Казань, 19 октября, «Татар-информ»). Парад чак-чака стал завершением декады пожилых людей в Высокогорском районе. Мероприятие под вкусным названием прошло в центральном Доме культуры Высокогорского района, пишут «Высокогорские вести».

В фойе работала выставка разных видов чак-чака, украшенного цветами из теста и мастики, шоколадом и цветным драже. С любимым лакомством гости фотографировались, разглядывали детали, старались узнать рецепт у тех, кто приготовил угощения. Вес одного экспоната составил более 7 кг. Как выяснилось, на изготовление выпечки ушло около двух дней.

Жительница деревни Ямашурма Лилия Гайнутдинова дала несколько советов по приготовлению самого вкусного чак-чака. «Для того, чтобы приготовить самый вкусный чак-чак, у каждого мастера есть свои секреты. Тут нужен опыт. Чак-чак не требует множества ингредиентов, главное – приготовить правильный сироп из меда и сахара. Для теста нужны всего лишь яйца, мука, немного соли и сахарного песка», – поделилась сельчанка.

Оценить старания мастериц в центральный Дом культуры пришли глава Высокогорского района Рустам Калимуллин и председатель Республиканской общественной организации татарских женщин «Ак калфак» Кадрия Идрисова.

Посетив выставку чак-чака, гости переместились в актовый зал, где состоялся показ постановки «Кызыл олау», посвященной традициям завершения уборки урожая в татарских деревнях.

Глава Высокогорского района Рустам Калимуллин, отметив важность сохранения традиций татарского народа, поблагодарил собравшихся за их искусство и наградил участниц выставки почетными грамотами.

Новости дня
22:22
Театр кукол «Экият» представит татарский спектакль на фестивале в Туркменистане

22 ноября на сцене Туркменского театра кукол казанские актеры представят спектакль по произведению Тукая «Кэжэ белэн Сарык».

22:08
Сводный хор девочек из Казани станет участником грандиозного гала-концерта в Москве

Участниками концерта станут 27 лучших детских и взрослых хоровых коллективов из 20 регионов России.

21:40
Татарстанцы могут выиграть 3 млн рублей, исполнив песню о войне

Татарстанцев приглашают принять участие в музыкальном конкурсе, посвященном 75-летию Победы в Великой Отечественной войне.

21:26
Электробусы «КАМАЗ» вышли на новый московский маршрут

Впервые электробусы «КАМАЗ» появились в Москве в сентябре прошлого года — на маршруте № 73.

21:12
Татарские книги экспонируются на книжной выставке в Иране

Больше всего внимание гостей приковала историческая и детская литература на татарском языке.

20:48
Путин вручил Талгату Таджуддину орден «За заслуги перед Отечеством»

Верховный муфтий напомнил, что духовность и нравственность — основа жизни государства

20:20
В двух районах Казани на время отключат электроэнергию

Причиной отключения света станет плановый ремонт ЛЭП и оборудования трансформаторных подстанций.

20:06
В Набережных Челнах проведут выставку памяти фотографа и иллюстратора Фаиля Исламова

Челнинец считался одним из лучших художников-иллюстраторов Татарстана, сотрудничал со многими изданиями.

19:50
В Татарстане сохранится бесснежная морозная погода

Ночью столбики термометров местами опустятся до 21 градуса ниже нуля.

19:22
Туристы стали летать в Казань в полтора раза активнее, чем в прошлом году

Эксперты изучили спрос на авиабилеты по внутренним направлениям.

19:08
Садоводы Татарстана увеличили объем средств самообложения до 120 млн рублей

Садоводы могут претендовать на получение из республиканского бюджета 240 млн рублей.

18:52
Опыт Татарстана по самообложению начали применять в 34 других регионах России

Программа самообложения в республике действует с 2013 года.

18:51
В Казани будут судить аферистов, которые собрали с грузоперевозчиков 5 млн рублей

Перед судом предстанут четверо сотрудников ГБУ «Безопасность дорожного движения».

18:46
Владимир Путин вручил звезду Героя России летчику Дамиру Юсупову

В Кремле прошла церемония вручения государственных наград.

18:38
В Казани выбрали «красну девицу» и «доброго молодца» 2019 года

Завершился финал конкурса «Красна девица. Добрый молодец 2019», где школьники показали свои таланты и порассуждали о 100-летии ТАССР.

18:24
Одаренные уфимские музыканты Фонда Владимира Спивакова впервые выступят в Казани

В столице Татарстана концерты пройдут в Детском доме Приволжского района и в Детской музыкальной школе № 6.

18:23
В Казани троллейбус вылетел с дороги и протаранил четыре припаркованные авто

ДТП произошло сегодня днем на проспекте Ямашева напротив делового центра «Парк Победы».

17:54
В значительной части Авиастроительного района Казани на сутки отключат воду

Причиной отключения водоснабжения станут работы на водопроводных сетях.