Татар-информ

24 августа 2019, 17:58

Общество

Круассаны, брецели и багеты: на чемпионате WorldSkills первые спортсмены закончили выступления

Общество

Круассаны, брецели и багеты: на чемпионате WorldSkills первые спортсмены закончили выступления

Фото: Михаил Захаров

Соревнования в компетенции «Хлебопечение» длились два дня.

(Казань, 24 августа, «Татар-информ», Артур Казанцев). На чемпионате мира по профессиональному мастерству WorldSkills свое выступление завершили участники компетенции «Хлебопечение». О том, какие задания организаторы подготовили конкурсантам, рассказала спортсменка сборной России Дарья Мальцева. 

«В первый день нужно было сделать багеты, кроме того, нам надо было изготовить брецели, полезный хлеб, который должен был состоять из цельнозерновой муки, фруктов и семян. Сегодня же мы готовили датскую слойку, круассаны и пшеничные хлеба», — поделилась сразу после своего выступления российская спортсменка. 

На протяжении двух дней конкурсантам необходимо было приготовить хлеб в любом его виде, а также плетеные и пшеничные хлеба, брецели, сэндвичи, багеты и слоеные изделия, соединяя ингредиенты согласно выданным рецептам. 

«Чувства, конечно, переполняют, с гордостью могу заявить, что я смогла, выстояла, а сейчас в первую очередь хочется отдохнуть и узнать результаты», — отметила Дарья. 

По ее словам, для того, чтобы приготовить круассаны и правильный хлеб, нужны долгие годы тренировок. «Я довольна и думаю, что у нас все получилось», — подчеркнула спортсменка. 

Как рассказала российский эксперт в данной компетенции, для получения безупречного продукта пекарь должен досконально знать состав пекарских изделий, а также всегда помнить про температуру, при которой он готовит, и время приготовления всех ингредиентов.

«На самом деле Даша у нас очень целеустремленная, и все, что она начинает делать, она доводит до конца», — подчеркнула эксперт Наталья.

Новости дня
20:28
Казанцы назвали своих новорожденных Сулейман, Вселенна-Весна, Урал

Всего за прошедшую неделю в Казани родилось 412 малышей: из них 230 мальчиков и 182 девочки.

20:26
В Казани спрос на противоугонные системы вырос более чем на 60%

Наибольшим спросом в России пользуются автосигнализации.

20:12
Завтра в Татарстане при поддержке Минсельхозпрода РТ стартует школа молодого предпринимателя

Победитель получит сертификат на полиграфические услуги для бренда своего продукта в размере 30 тыс. рублей.

20:08
Студенческий отряд из Татарстана стал лучшим сервисным отрядом Всероссийского проекта «Ялта-2019»

По итогам проекта комиссар отряда Яна Азарченко стала лучшим комиссаром, а Дарья Арсютина лучшим бойцом.

20:00
В Горкинско-Ометьевском лесу заработает выездная станция медицинской помощи

Посетители парка могут бесплатно измерить рост и вес, артериальное давление, уровень глюкозы в крови, снять ЭКГ и проконсультироваться у специалистов.

19:52
Компании Финляндии займутся мониторингом воздуха Нижнекамского промузла в Татарстане

Зарубежные компании рассматривают Татарстан в качестве пилотной площадки в России по установке датчиков контроля качества воздуха.

19:46
В 2020 году рост пенсии опередит инфляцию

Повышение пенсионных выплат коснется только неработающих пенсионеров.

19:40
В Нацбанке РТ идею передать данные мобильных абонентов банкам назвали способом борьбы с мошенниками

Центробанк РФ и Минкоммсвязи РФ выступили с инициативой передавать банкам данные абонентов мобильных операторов.

19:36
Минсвязи РТ поддержало идею создания единой системы проверки сведений о мобильных абонентах

Центробанк РФ и Минкомсвязи РФ выступили с инициативой передавать банкам данные абонентов мобильных операторов.

19:24
На подготовку к отопительному сезону челнинские теплосетевики потратили полмиллиарда рублей

НЧТС отрапортовал о подведении трубоводов к 30 новым объектам, в том числе к построенным детсадам и школе в 65-м комплексе.

19:16
Жителям двух районов Татарстана предприятия-должники выплатили 679 тыс. рублей

«Водоканал» и «Надежда МКД» частично выплатили 97 сотрудникам долги по зарплате.

19:10
Выпускники казанских IT-вузов реже мигрируют в поисках работы, чем специалисты других регионов РФ

Средний показатель миграции выпускников IT-специальностей – 25 %, в Казани – 20 %.

18:52
Гендиректор НЧТС назвал передовиков и аутсайдеров среди челнинских УК по оплате за тепло

Хорошие результаты при работе по снижению долгов показали УК «Электротехников», «Челныстройремонт», «Строим будущее» и другие.

18:48
На турнире по силовому спорту «Бабье лето 2019» выберут самую выносливую девушку Казани

В программу включены соревнования по логлифт, перетягивание каната, Pull/Push, мас-реслинг, рывок гири и многое другое.

18:40
Азат Хамаев рассказал, в каком из парламентских комитетов ему предложили работать

Хамаев освобожден от должности министра земельных и имущественных отношений в связи с избранием депутатом Госсовета РТ.

18:30
Кабмин РТ разрешил перевозить беспризорников сотне интернатам

Количество сопровождающих лиц должно быть не более двух человек.

18:26
В Казани пройдет VII Форум преподавателей мусульманских образовательных организаций

Мероприятие пройдет в течение двух дней, с 24 по 25 сентября.

18:02
ПФР по РТ прогнозирует, что материнский капитал в 2020 году составит более 466 тыс. рублей

Точная сумма будет установлена после того, как определится темп роста инфляции.

17:58
Спрос на новые iPhone в Татарстане побил прошлогодний рекорд в 4 раза

Поклонники Apple выбирают гаджеты зеленого, черного и серого цветов, сообщили ритейлеры.

17:56
План реконструкции храма-памятника воинам, павшим при взятии Казани, разработают за 2,7 млн рублей

До конца 2019 года специалисты разработают план реставрации архитектурного объекта на острове на реке Казанка.

17:50
«Работал на ответственных должностях»: Песошин представил нового руководителя Минземимущества РТ

Министром земельных и имущественных отношений Татарстана назначен Фаниль Аглиуллин.

17:48
Казань вошла в топ городов-лидеров по подготовке IT-специалистов

Эксперты исследовали 18 российских городов, за исключением Москвы и Санкт-Петербурга.

17:40
«Том Сойер Фест» представил туристический маршрут по преображенным домам старой Казани

Информация о пешеходных экскурсиях «Очарование старых улиц» будет размещена на сайтах самостоятельного туризма и включена в рекомендации отелей.

17:32
Гидрометцентр РТ: В республике сохранится прохладная погода

Максимальные температуры воздуха днем будут достигать +8..+13 градусов.

17:28
Мухаметшин о новом главе Елабужского района: «Он самым лучшим образом показал себя»

Ранее стало известно, что Рустем Нуриев стал и. о. руководителя исполкома Елабужского района