Татар-информ

13 июня 2019, 14:40

Экономика и финансы

Продукция «Махеевъ» получила звезды Мишлен в области пищевой промышленности

Экономика и финансы

Продукция «Махеевъ» получила звезды Мишлен в области пищевой промышленности

Итоги конкурса были объявлены 3 июня в Брюсселе.

(Казань, 13 июня, «Татар-информ»). По результатам дегустации потребительских продуктов питания и напитков 2019 года кетчуп, майонез и джем «Махеевъ» получили звезды премии «Superior Taste Award», по аналогии со звездами Мишлен в ресторанном бизнесе.

Итоги конкурса были объявлены 3 июня 2019 года в Брюсселе. Организатором конкурса выступил Международный институт вкуса International Taste Institute, мировой лидер по оценке и сертификации продуктов питания.

Профессиональному жюри татарстанский производитель — компания «Эссен Продакшн АГ» номинировала продукт-лидер продаж в каждой топ-категории: майонез, кетчуп, джем.

Методика оценки предельно прозрачна и не вызывает сомнений у экспертов отрасли, поскольку членами жюри являются более сотни человек. В зависимости от результатов сенсорного анализа сертифицированным продуктам присваивается соответствующее количество звёзд премии «Superior Taste Award» — по аналогии со звёздами Мишлен: одна, две или три звезды.

Управляющий директор компании International Taste Institute Лоран ван Вассенхоф на церемонии открытия премии подчеркнул высокий статус жюри: «200 знаменитых шеф-поваров и сомелье собрались в Брюсселе, чтобы предоставить производителям из 100 стран мира объективную и профессиональную оценку вкуса их продуктов. Шеф-повара знаменитых организаций, обладатели звёзд Мишлен, обладатели титула "Лучший сомелье" вслепую дегустируют продукты, заявленные производителями. А продукты с высокими органолептическими показателями награждаются премией "Superior Taste Award"».

Продукты татарстанского бренда «МАХЕЕВЪ» получили следующие награды:

• Кетчуп лечо — Премия Superior Taste Award с 2 Золотыми звездами;

• Майонез с лимонным вкусом — Премия Superior Taste Award с 1 Золотой звездой;

• Джем клубничный — Премия Superior Taste Award с 1 Золотой Звездой.

Клубничный джем «МАХЕЕВЪ» стал первым российским продуктом в категории «Мед — джемы — сладкие спреды и топпинги», получившим столь высокую награду за всю историю конкурса. Конкурентами в номинации были образцы из Италии, Японии, Сербии, Греции, Канады и других стран.

Премия International Taste Institute имеет высокое значение среди мировых производителей не только с точки зрения оценки вкуса, но и сертификации напитков и продуктов питания. Знаменитые сомелье и шеф-повара из ста стран мира профессионально и непредвзято изучают конкурсантов.

Анализ и оценка осуществляются по строгой и нейтральной методике. Дегустация проводится вслепую: название и страна производителя, наименование бренда засекречены. Члены жюри, кроме оценок, предоставляют предложения и комментарии по дальнейшему улучшению продукта. Звезды, которыми они награждают, по значимости приравниваются к звездам Мишлен. За годы существования International Taste Institute протестировано более 15 тысяч продуктов.

Участие в таком конкурсе дает возможность привлечь внимание к своему продукту и компании, заключить соглашения с ведущими торговыми компаниями на реализацию товара.


На правах рекламы
Новости дня
11:24
Лаишевский район провел в городе Щелково Московский областной Сабантуй

Абсолютным батыром Московского областного Сабантуя стал Рушан Ганиев из столицы России.

11:17
10:58
Более 2 тыс. артистов представили зрителям историю Герея и Айбике на Сабантуе в Нижнекамске

В прологе задействованы 1200 школьников, 700 танцоров, 300 артистов сцены и другие участники.

10:50
Харбинская бондовая зона готова продвигать товары из Татарстана на рынке Китая

Бизнес из регионов России в последние годы начал активно тестировать каналы электронной торговли.

10:20
Казань вошла в число лучших по мнению россиян городов для медицинского туризма

Рейтинг составлен по результатам опроса, проведенного в Интернете.

09:16
Сибирские татары добились государственной охраны мусульманского захоронения у села Баишево

По одной из версий, в Баишевской астане похоронен легендарный суфийский поэт Сулейман Бакыргани.

08:44
Московские красавицы сразятся за титул «Татар кызы» 23 июня

Победительница конкурса представит московский регион в финале конкурса в Ижевске.

07:51
В КДК имени Ленина откроется выставка Ахсана Фатхутдинова «Обереги»

Название выставки восходит к языческим временам: согласно татарскому фольклору, у всего, что нас окружает, есть свой оберег – хранитель.

06:19
Два новых дома для сельских учителей в Альметьевском районе получили заключение о соответствии

Общая площадь каждого из зданий составила 612,33 квадратных метра.

05:49
В Нижнекамске открылась детская площадка с автопарком

На площадке размещаются дежурная часть, автопарк и дорожные знаки.

04:21
В Лаишеве лауреату фестиваля «Радуга планеты детства» вручили ежегодную премию Денежкина

Лауреатом 2019 года стала Светлана Соловьева, награду ей вручила руководитель Ордена милосердия имени А. Денежкина Зухра Лезина.

03:19
Бугульминские сельчане посвятили час памяти «Люди в белых халатах» бывшему врачу – ветерану ВОВ

Час памяти организовали работники сельского Дома культуры в рамках районного проекта «Хроника в лицах. К 100-летию ТАССР».

01:13
Воспитанникам медресе Мамадыша провели экскурсию по ЗАГСу и рассказали о правилах счастливого брака

Специалисты рассказали о правилах счастливого брака и счастливой семейной жизни, слушатели восприняли информацию с большим вниманием и интересом.

00:26
На сельском Сабантуе в Заинске выбрали абсолютную батыршу среди женщин

Абсолютным батыром среди женщин признана Людмила Чернова, а среди мужчин – Александр Утяганов.

15.06 23:01
Выставку домашних животных и колоритные палатки национальных сообществ увидят нижнекамцы на Сабантуе

На майдане будут работать традиционные выставки сельхозтехники разных поколений и товаров, которые производят сельчане.

15.06 22:16
Будущие молодожены Мамадышского района бронируют две «красивые» даты этого лета

Свадебный бум в Мамадышском районе ожидается 19.07.2019 и 09.08.2019.

15.06 21:32
В ряде районов Татарстана 16 июня ожидается высокая пожарная опасность лесов

В министерстве отметили, что причиной возникновения лесных пожаров чаще всего является неосторожное обращение с огнем.

15.06 21:04
Певице Алсу присвоено звание народной артистки Башкортостана

О присвоении певице звания стало известно в рамках фестиваля искусств «Сердце Евразии» в Уфе, на котором Алсу исполнила несколько композиций.