Экономика и финансыОбщество

Онищенко в Казани поддержал введение упрощенных требований к домашним кондитерам

Фото: tatarstan.ru

Сейчас домашние кулинары не имеют возможности сертифицировать свою продукцию и подтверждать, что их товар отвечает санитарным нормам.

(Казань, 11 марта, «Татар-информ», Аделя Зиатдинова). Депутат Государственной Думы России Геннадий Онищенко обсудил с самозанятыми кондитерами на XI расширенном заседании Совета по предпринимательству при Президенте РТ проблему соблюдения санитарных норм на домашнем производстве.

Сейчас домашние кулинары не имеют возможности сертифицировать свою продукцию и подтверждать, что их товар отвечает имеющимся требованиям.

«Для домашних кондитеров сертификация вообще никак не предусмотрена. Мы не можем уложиться в требования СанПиН. Сейчас домашние кондитеры есть, а санитарных норм нет. Мы пытались задекларировать самую простую татарскую выпечку – губадию. Но это стоит около 18 тыс. рублей, что для домашнего кондитера, который делает до десяти тортов в неделю, вообще неподъемно. А у меня не только губадия, но еще и торты, и зефир», – рассказала домашний кондитер – самозанятая Зульфия Файзрахманова.

Она предложила установить минимальные требования безопасности для пищевой продукции.

«Мое мнение – здесь все должно быть очень просто и понятно, потому что вы готовите штучный продукт и у вас своя клиентура. Тем не менее есть определенные требования. Тема понятная, надо получить соответствующие документы, чтобы спокойно работали», – прокомментировал предложение Президент Татарстана Рустам Минниханов.

После этого он обратился к депутату Госдумы Геннадию Онищенко с просьбой сформулировать его видение проблемы. Онищенко с 1996-го по 2013 год руководил Роспотребнадзором.

«Нужно сегодня сделать упрощенные требования к безопасности и качеству. Если вы минимальными нормативами безопасности не защититесь, вас сомнут. И вам обязательно нужно создать ассоциацию. Она должна все отслеживать, в том числе безопасность и обучение ваших коллег», – отметил Онищенко.

Новости дня
22:13
Тюлячинские хоккеисты выиграли первенство РТ по хоккею

Второе место завоевала команда «Тимерхан» из поселка Богатые Сабы, на третью ступень пьедестала почета поднялась команда «Пестрецы».

21:54
Павел Салин: Уход Назарбаева – одновременно ожидаемое и неожиданное событие

По мнению эксперта, отставка политика не означает его полного ухода из власти.

21:48
В Национальном музее РТ открылась выставка «Крым в моем сердце»

Презентация новой выставки вызвала большой интерес у посетителей.

21:42
Минтимер Шаймиев ознакомился с особенностями педагогического образования в КФУ

По словам ректора университета Ильшата Гафурова, КФУ является одним из крупнейших вузов в стране, готовящих педагогов.

21:35
Татарстан потратит 26 млн рублей на видеонаблюдение за ОГЭ и ЕГЭ

За сдающими государственные экзамены проследят через IP камеры.

21:16
Юные писатели юго-востока Татарстана представили таланты на всероссийском конкурсе «Илхам»

Альметьевск принимал юных писателей, прозаиков и драматургов юго-востока Татарстана.

21:04
Татарстан примет финальные этапы всероссийской олимпиады школьников по географии, МХК и информатике

До конца апреля в 14 регионах России пройдут олимпиады по 24 общеобразовательным предметам.

20:59
Представитель РТ в Казахстане: Татарстан продолжит укреплять связи между Россией и Казахстаном

Нурсултан Назарбаев подал в отставку с поста Президента Казахстана.

20:53
В Тетюшах проведут капремонт подросткового клуба «Подвиг» на более чем 20 млн рублей

Заказчиком ремонтных работ в Тетюшах выступил Госинвестстрой РТ.

20:46
Госалкогольинспекция: В большинстве пельменей в Татарстане выявлены отклонения

Более качественные пельмени выпускают за пределами Татарстана, а не местные производители, отметили представители Госалкогольинспекции РТ.

20:36
В Сармановском районе РТ начался техосмотр сельхозтехники, участвующей в посевной 2019 года

В крупных сельхозформированиях муниципалитета техосмотр тракторов планируют завершить к 1 апреля.

20:25
Атомный подводный крейсер «Казань» получил в подарок от «Ак Барса» свитер команды с автографами

Главный тренер «Ак Барса» Зинэтула Билялетдинов поздравил моряков-подводников с профессиональным праздником.

20:15
Председатель «Союза пенсионеров России» по РТ проведет в Казани прием граждан

Прием пройдет в Региональной общественной приемной Председателя партии «Единая Россия» Дмитрия Медведева в РТ.

20:04
Уровень заболеваемости ОРВИ в Татарстане ниже эпидпорога почти на 13%

В столице Татарстана количество случаев заражения ОРВИ превышает эпидемиологический порог на 7,8%.

19:53
Президент Татарстана встретился с активом татарской общины Таджикистана

В завершение встречи активисты татарской общины получили из рук Рустама Минниханова Благодарности Президента РТ и подарки.

19:36
Минмолодежи РТ выделило 1,3 млн рублей на участие Татарстана в Дельфийских играх России

Соревнования среди деятелей искусств будут проходить с 19 по 24 апреля в Ростовской области.

19:14
В ДУМ РТ разработали новый образец свидетельств о никахе и имянаречении

Макеты документов были утверждены президиумом Духовного управления мусульман республики в феврале 2019 года.

19:11
Более трети казанских ливневок очищены перед предстоящим паводком

С улиц столицы Татарстана вывезли 723 тысячи тонн снега, а также провели ревизию водооткачивающих насосов системы гидротехнических сооружений.

19:09
Объем вещания на татарском языке на «Хузур ТВ» составит более половины контента канала

С 18 марта в сутки планируется выпускать по 5 часовых блоков на татарском языке.

18:56
В Татарстане организована горячая линия по вопросам профилактики туберкулеза

Консультацию специалистов можно будет получить с 19 по 29 марта.

18:44
Флаг WorldSkills Kazan пересек полярный круг

18 и 19 марта прошло чествование флага WorldSkills в Салехарде.

18:35
Росгвардейцы познакомили казанских школьников с бытом военнослужащих

В рамках мероприятия «Один день в Росгвардии» ученикам казанской школы показали действия патрульных войскового наряда при задержании правонарушителей.

18:27
Казанский Кремль: Казахстан является стратегическим партнером Татарстана

Президент Казахстана Нурсултан Назарбаев сегодня объявил о своей отставке, выступив в эфире республиканских телеканалов.

18:22
Обязанности главного редактора журнала «Сююмбике» будет исполнять Лариса Маликова

Ранее Лариса Маликова работала в издании ответственным секретарем.

18:11
Более 700 домов Казани попадают в зону подтопления

Наиболее сложная паводковая обстановка может сложиться на территории Советского и Приволжского районов города.