Общество

Депутаты Казгордумы продегустировали блюда из обновленного меню казанских школ

В начале февраля в школах Казани стартовала серия дегустаций обновленных мясных и куриных блюд.

(Казань, 8 февраля, «Татар-информ»). В Департаменте продовольствия и социального питания г. Казани прошел круглый стол по вопросу организации питания и обеспечения продуктами учреждений образования Казани. Модератором встречи выступил председатель постоянной комиссии по образованию, культуре и национальным вопросам Нияз Гафиятуллин.

Об организации питания в учреждениях образования Казани депутатам Городской думы, участникам круглого стола, рассказала генеральный директор департамента Рима Мухамедшина.

«Департамент обслуживает 541 детский сад, 238 школ, 9 учреждений здравоохранения и в общей сложности более 263 тысяч человек ежедневно получают продукты и питание от департамента. Мы обслуживаем 35% территории Республики Татарстан. 98% наших клиентов — это дети, поэтому главное для нас — обеспечить их полноценным качественным питанием», — поделилась она.

Одним из проблемных вопросов встречи стал охват горячим питанием. Ежегодно количество казанских школьников увеличивается, и многие школы просто не рассчитаны на такую численность. Более чем в 50% школ города на одно посадочное место в столовой приходится 5 и более учащихся, то есть для обеспечения только одноразовым питанием требуется 5 и более перемен, чтобы накормить два раза — 10 перемен.

В каждой школе свои условия, поэтому и решения надо искать индивидуально. Успешным опытом в организации питания детей поделилась директор школы № 146 Диляра Каримова, где внедрена система предоплаты школьного обеда, гибкий график перемен, система «шведского» стола.

Генеральный директор департамента Рима Мухамедшина отметила, что предприятие работает в тандеме с руководством учебных заведений. В рамках встреч, организованных в департаменте, директора школ смогли познакомиться с производством и лабораторией, продегустировать мясные, рыбные блюда и изделия из курицы, технология приготовления которых была усовершенствована.

Перед поварами и технологами департамента стоит не менее важная задача — сделать блюдо не просто полезным, но еще и вкусным, поэтому одновременно с этим в течение нынешнего учебного года во всех районах города, в школьных столовых проводятся дегустации блюд для учащихся с целью включения лидеров в школьное меню и исключения аутсайдеров.

Так, осенью в школах Казани была организована серия дегустаций рыбных блюд. После дегустации состоялось анкетирование среди учащихся разных возрастных групп для изучения их вкусовых предпочтений. Как выяснилось, наибольшее количество улыбающихся смайликов набрала горбуша под томатным соусом, а вот наименьшее — рыбное суфле. В начале февраля этого года стартовала серия дегустаций обновленных мясных и куриных блюд. Больше всего детям по вкусу куриные зразы. Именно эти блюда и появятся в школьных столовых.

Депутаты продегустировали блюда из обновленного школьного меню и одобрили их вкусовые качества. Вопросы организации питания школьников Казани находятся под их строгим контролем, поскольку наши дети проводят большую часть времени в школе, и им важно есть полноценно и вкусно. Также они внесли свои пожелания в улучшение организации питания.


На правах рекламы
Новости дня
04:39
Буинская команда стала чемпионом республики по мини-футболу

В соревновании за чемпионство боролись семь команд из Татарстана.

03:48
В Нижнекамске стремительно растет количество частных детских садов

В Управлении дошкольного образования отметили, что острой нехватки мест в дошкольных учреждениях в Нижнекамске нет.

02:34
Совет работающей молодежи убрал территорию Набережночелнинского дома-интерната для престарелых

Ребята подметали, белили деревья, красили бордюры и вазоны, окапывали деревья.

01:29
Заинский социальный проект Baby Fitness попал в финал форума «Наш Татарстан»

По проекту Baby fitness планируется проводить занятия по фитнесу для мам с детьми на открытом воздухе.

22.04 23:47
По Каме начнет курсировать речной трамвайчик

Теплоход М-8 будет выходить на маршрут ежедневно с 30 апреля по 1 октября.

22.04 23:40
В преддверии Рамадана в мухтасибате Кировского и Московского района Казани прошла спартакиада

Абсолютным победителем соревнований стала команда мечети «Ярдэм».

22.04 23:26
Елабужским школьникам рассказали, как успешно сдать ЕГЭ

В городе стартовала всероссийская акция «100 баллов для победы».

22.04 23:02
Школьники Казани признаны победителями Всероссийской олимпиады по искусству

Татарстан на олимпиаде представили семь учащихся из Казани, Набережных Челнов, Сармановского и Бугульминского районов.

22.04 22:50
Муниципальные служащие Татарстана пройдут стажировку в Минсельхозпроде республики

Стажеры смогут изучить внедренную в ведомстве систему подачи документов на государственные субсидии по принципу «одного окна».

22.04 22:41
Госстройнадзор РТ объявил конкурс рисунков, посвященных Дню Победы

К участию в мероприятии приглашаются дети сотрудников Инспекции.

22.04 22:28
Татарстанские бадминтонисты завоевали «бронзовые» награды первенства России

«Бронзу» одиночного разряда среди юношей выиграл Никита Мулеев, среди девушек – Полина Григорьева, Людмила Усова.

22.04 22:21
Сельхозпредприятие Верхнего Услона выплатило более 3 млн рублей долгов по зарплате

Предприятие погасило задолженность по зарплате перед 163 работниками.

22.04 22:10
Жительница Заинска выиграла грант на развитие мотивации у молодежи к сельскому бизнесу

Заинка выступила с проектом «Путь к профессии» в номинации «Профориентация и самоопределение».

22.04 22:07
В Верхнеуслонском районе самые меткие стрелки сразились в этапе Кубка Татарстана

В ските среди юниоров сильнейшим стрелком стал Артем Глотов, поразивший 113 мишеней из 125, а в финале на одну тарелочку опередил лидера квалификации.

22.04 21:54
В Нижнекамске провели мусульманскую версию «Модного приговора»

Над образами девушек-моделей и других участниц работали профессиональные визажисты творческой студии Елены Казаковой «Лето».

22.04 21:40
В Татарстане на капремонт коровников потратят более 197 млн рублей

Работы по капитальному ремонту планируют завершить к концу 2019 года.

22.04 21:18
Сквер Габдуллы Тукая в Елабуге облагородят ко дню рождения татарского поэта

Ремонт планируется завершить до 26 апреля, летом работы по благоустройству парка продолжатся.

22.04 21:10
Зрителям презентовали авторские картины в формате вопрос-ответ на «Весне казанского кино»

Кино-фьюжн в КДК им. В. И. Ленина презентовали создатели фильмов и творческие группы.

22.04 20:51
В Елабуге пройдет городской пасхальный крестный ход

Торжественное шествие объединит верующих Елабуги и Набережных Челнов.

22.04 20:33
На ремонт шести детских образовательных учреждений в Татарстане потратят более 117 млн рублей

Деньги на капремонт выделят из бюджета города Казани и Татарстана.

22.04 20:17
Минсвязи предупредило о временном отключении телепрограмм в нескольких районах Татарстана

Из-за ремонтных работ на радиотелепередающей станции в Троицком лесу 24 апреля отключение затронет отдельные жилые массивы Казани.

22.04 20:04
Минсельхоз предлагает расширить полномочия регионов в сфере племенного животноводства

Аграрное ведомство внесло в Правительство законопроект, предусматривающий изменения в законодательстве о племенном животноводстве.

22.04 19:54
На разработку и выпуск детского журнала по экологии из бюджета РТ выделили 1 млн рублей

Журнал будут использовать для обучения воспитанников старших групп детсадов и учащихся начальной школы.

22.04 19:40
В шести районах Казани 23 апреля временно отключат свет

Отключение света затронет дома во всех районах, кроме Московского.