Минсельхозпрод РТ: В Татарстане держат на контроле ситуацию с ценами на социальные виды хлеба

(Казань, 28 января, «Татар-информ»). Минсельхозпрод Татарстана держит на контроле ситуацию с ценами на социальные виды хлеба. Об этом ИА «Татар-информ» заявили в пресс-службе министерства.

«Минсельхозпрод РТ уделяет особое внимание ценам на социальные виды хлеба и держит на контроле ценовую ситуацию. Министерство на еженедельной основе осуществляет мониторинг оптово-отпускных и розничных цен на данный вид продукции», – отметили в ведомстве.

А также добавили, что цена на хлеб слабо зависит от ценовой ситуации на рынке зерна, так как доля затрат на сырье (муку и зерно) в структуре себестоимости 1 кг хлеба составляет около 20%.

В настоящее время средняя потребительская цена на ржаной хлеб, а также ржано-пшеничный составляет 42,32 руб./кг, на хлебобулочные изделия из пшеничной муки первого сорта – 48,73 руб./кг.

Ранее официальный комментарий по ситуации с ценами на хлеб и хлебобулочные изделия дало Министерство сельского хозяйства РФ. В частности, в федеральном ведомстве подчеркнули, что ежегодный рост цен на хлеб соответствует уровню инфляции в России. Так, средневзвешенная цена (учитывает количество проданного товара и его цену) производителей на хлеб из пшеничной муки на 24 января составила 44,36 руб./кг, что выше аналогичного периода прошлого года на 3%, на хлеб из ржано-пшеничной муки достигла 38,85 руб./кг (больше на 0,9%).

В октябре 2018 года глава Минсельхозпрода РТ Марат Ахметов заявлял, что в республике из-за повышения закупочных цен на зерно могут ввести субсидирование социальных хлебов.