Общество

В «Роскачестве» рассказали, как выбрать продукты для оливье

Эксперты дали рекомендации по выбору колбасы, картофеля, горошка, маринованных огурцов и майонеза.

(Казань, 27 декабря, «Татар-информ»). «Роскачество» выпустило рекомендации по выбору ингредиентов для салата оливье: колбасы, картофеля, горошка, маринованных огурцов и майонеза.

Колбасу эксперты рекомендуют покупать в натуральной оболочке. Советуют обратить внимание на состав: основными компонентами в нем должны быть говядина, свинина, яйца, молоко, соль и специи. По ГОСТу допустимо содержание нитрита натрия и крахмала.

Картофель должен быть целым и сухим, не вялым. Кожура должна быть желтой и неокрепшей, на клубне не должно быть ростков или следов вредителей.

Консервированный горошек советуют покупать тот, который сделан с конца мая по конец июля: тогда его производят из свежего гороха. В остальное время на консервы идет замороженный или сублимированный, что ухудшает вкус консервов. В их состав должны входить только горох, вода, соль и сахар.

Маринад для огурцов должен состоять из воды, уксуса, натуральных специй и соли. Необходимо также обратить внимание на состав: общая доля огурцов должна составлять не менее 50%.

Натуральный майонез состоит из яиц и растительного масла, причем жира должно быть не менее 50%, а яйцепродуктов — не менее 1%. Масло при этом может быть любым. Отмечается, что натуральный майонез не может храниться дольше двух недель, поэтому на срок годности также стоит обратить внимание.

Новости дня
11:28
Актер и премьер оперного театра проведет урок по балетной растяжке на набережной Кабана

Мастер-класс по балетной растяжке на набережной озера Кабан проведет заслуженный артист РТ Олег Ивенко.

11:23
11:03
В Казани бетономешалка на «зебре» сбила парня, который выбежал на дорогу из-за автобуса

Наезд на пешехода произошел сегодня утром на перекрестке улиц Тихорецкая и Крутовская.

10:59
В Международный день бокса татарстанские спортсмены и любители установят рекорд Гиннесса

По количеству задействованных в открытой тренировке людей Казань уступит только Москве.

10:48
В 2019 году в хадж из России отправятся на 5 тыс. мусульман больше, чем в прошлом году

Квота паломников в Саудовскую Аравию была увеличена до 25 тыс. 500 человек.

10:40
АО «Эссен Продакшн АГ» стало центром нового кондитерского кластера в Набережных Челнах

В рамках второй очереди нового кондитерского производства «Эссен Продакшн АГ» создано 90 дополнительных рабочих мест.

10:34
Общественная палата РТ: Стартует процедура выдвижения кандидатур в состав ОНК

Для выдвижения необходимо в течение 60 дней направить на имя секретаря Общественной палаты Российской Федерации соответствующее заявление и документы.

10:18
Жители Казани останутся на выходные без света

Отключения произойдут в связи с плановым ремонтом ЛЭП и техническим обслуживанием оборудования распределительных сетей.

10:00
Деловая программа WorldSkills Kazan пройдет с 23 по 25 августа в «Казань Экспо»

В мероприятии поучаствуют спецпредставитель Президента РФ Дмитрий Песков, космонавт Сергей Крикалев, ученый и писатель Нассим Талеб и другие.

09:55
На Татарстан надвигается гроза с сильным ветром

Ухудшение погодных условий ожидается в ближайший час и сохранится до вечера.

09:53
В Татарстане студентка за рулем «Лады» разбилась, вылетев на скорости в кювет

Смертельная авария произошла накануне ночью на 2-м км автодороги Новые Ургагары – Старые Челны.

09:46
На выборы в Госсовет РТ зарегистрировали 269 кандидатов

Большая часть участников — 138 человек — выдвинулись по одномандатным округам.

09:40
В ИА «Татар-информ» состоится видеомост Москва – Казань – Симферополь о начале хаджа мусульман РФ

Аккредитация представителей СМИ проходит по электронной почте: pr@tatar-inform.ru.

09:34
ЦИК Татарстана утвердил формы протоколов избирательных комиссий с использованием QR-кода

В Татарстане 8 сентября 2019 года пройдут выборы в Госсовет РТ.

09:14
Университет Иннополис примет III Международную математическую конференцию стран БРИКС

Цели события – совершенствование методологии обучения и формирование экспертного математического сообщества.

08:30
Татарстанки отличились в беге и настольном теннисе на Спартакиаде инвалидов в Марий Эл

Награды завоевали спортсменки с поражением опорно-двигательного аппарата.

08:00
Эксперты рассказали, когда покупать самые дешевые билеты на поезд из Казани в Москву

При покупке билета по направлению Казань — Москва за 61–90 дней до отправления поезда билет стоит в среднем 1203 рубля, за 31-60 дней — 1093 рублей.

07:14
На «доступном» пляже «Кама» в Нижнекамске соберутся «особенные» любители пляжного спорта

Организаторы подготовили адаптивные спортивные и интеллектуальные игры, уроки по бадминтону, пляжному волейболу, бочча и дыхательной гимнастике.

06:58
Татарстанцы завоевали пять наград на первенстве России по тхэквондо в Автограде

Состязания среди юниоров и юниорок проходят в Набережных Челнах с 17 по 21 июля.