Экономика и финансыСельское хозяйство

Инновационный птицекомплекс «Челны-Бройлер» увеличит поголовье птиц до 52 млн

Фото: Абдул Фархан

В среднем за сутки предприятие производит 144 тонны готовой продукции более 300 наименований.

(Казань, 4 декабря, «Татар-информ», Наиль Селиванов). Инновационный птицекомплекс «Челны-Бройлер» является одним из крупнейших производителей куриного мяса в России и входит в состав вертикально-интегрированного холдинга «АГРОСИЛА» – ведущего сельскохозяйственного производителя Поволжья. Внедрение инноваций позволило «Челны-Бройлеру» увеличить поголовье птицы в 2018 году до 52 млн.

Отмечая важность применений инноваций в аграрном секторе, генеральный директор АО «АГРОСИЛА» Светлана Барсукова подчеркнула: «Инновационный подход позволяет нам быть лидерами в сельскохозяйственной отрасли на рынке продуктов питания из птицы. Инновации делают нас гибкими, что позволяет очень эффективно и быстро перестраиваться. Внедрение инновационных технологий на текущий момент среди предприятий сельского хозяйства очень важно, поскольку технологии не стоят на месте и вкусовые предпочтения развиваются динамично. Люди начинают выбирать вкусное и полезное. Мы меняем технологические процессы на предприятиях холдинга, в том числе на “Челны-Бройлере”. Мы отвечаем на те запросы, которые предъявляет потребитель и рынок к производителям сельскохозяйственной продукции и продуктов питания».

В этом году «Челны-Бройлер» начал выращивать в производственных масштабах цыплят кросса «Росс-308», удачно дополнив традиционное выращивание кросса «Кобб-500». Данные кроссы бройлеров являются лидерами на мировом птицеводческом рынке. Эти породы пользуются большой популярностью среди птицеводов, давая отличные результаты по скорости роста и набору мышечной массы, в частности, прирост веса за сутки составляет 62 г. Все это усиливается тем, что комбикорма, применяемые для кормления птицы, изготавливаются из родного зерна, выращенного и переработанного предприятиями, входящими в холдинг «АГРОСИЛА». Корма полностью удовлетворяют потребности птицы в питательных веществах и позволяют максимально проявить генетический потенциал каждого кросса.

Заместитель генерального директора АО «АГРОСИЛА» по вопросам деятельности ООО «Челны-Бройлер» Айрат Гыйльфанов подчеркнул: «Куры пород “Кобб-500” и “Росс-308” дают большое количество яиц и высокий процент выводимости цыплят, а это в свою очередь обеспечивает преимущество при снижении себестоимости инкубационного яйца и суточных цыплят». Важно и то, что условия содержания и кормления бройлеров кроссов «Кобб-500» и «Росс-308» практически идентичны.

Гыйльфанов также отметил, что в этом году будет выращено более 52 млн голов птицы, что составляет примерно 120 тыс. тонн в живом весе при среднесуточном привесе около 62 г, а живой вес каждой головы составляет 2,4 кг при сохранности около 94–97%.

Во время экскурсии по предприятию были показаны условия содержания, откорма и забоя птицы. Все это делается по передовым технологиям на самом современном оборудовании, что позволило развить просто гигантские объемы выращивания и переработки мяса птицы: в среднем в сутки обрабатывается 160 тыс. голов птицы, при таком темпе в каждую секунду «вылетают» три тушки, что дает в день 144 тонны готовой продукции более 300 наименований.

Отвечая на вопрос журналиста ИА «Татар-информ», Светлана Барсукова отметила: «Планы холдинга на 2019 год – очень большие. Во-первых, мы хотим модернизировать нижнекамскую площадку “Челны-Бройлера”. Для этого мы планируем перейти частично на клеточное выращивание птицы, чтобы выйти на увеличение выхода готовой конечной продукции. В 2019 году мы собираемся произвести эту реконструкцию. Инвестиции в “Челны-Бройлер” составят около 500 млн рублей. Во-вторых, у нас большие планы по взаимодействию с сетями быстрого питания Корика. Для этого приобретается соответствующее передовое оборудование. В-третьих, мы собираемся увеличить выпуск продукции самого высокого качества по стандартам халяль, которая в настоящее время очень востребована на рынке. Поэтому мы заложили средства для приобретения дополнительного оборудования самого высокого качества».

Холдинг ставит большие планы на 2019 год по расширению географии своих поставок. «У нас в планах организация поставки готовой продукции, особенно мяса птицы, за пределы Российской Федерации, поскольку это дает более высокую добавленную стоимость. Наше оборудование на “Челны-Бройлере” позволяет поставлять продукцию за границу по заказам иностранных потребителей. Уверена, что в 2019 году будет экспортироваться наша продукция в азиатские страны, такие как Китай, Гонконг, Малайзия. При этом мы учитываем, что вкусовые пристрастия азиатских стран в корне отличаются от существующих в России и в Европе», – продолжила Светлана Барсукова.

При этом генеральный директор АО «АГРОСИЛА» подчеркнула, что основные усилия по расширению клиентуры и ареала поставок будут сконцентрированы в Европейской части России.

Инновационный птицекомплекс «Челны-Бройлер» является одним из крупнейших производителей куриного мяса в России. В его состав входят 11 площадок, рассчитанных на выращивание более 50 млн голов в год, уникальный племрепродуктор, два крупнейших в Поволжье инкубатора общей мощностью 67 млн яиц в год, завод по переработке куриного мяса и цех по производству колбасных изделий. «Челны-Бройлер» осуществляет полный цикл производства: от получения инкубационного яйца и вывода молодняка до производства и реализации готовой продукции потребителю. На долю предприятия приходится более 65% мяса бройлеров от общего объема продукции, производимой в Республике Татарстан. 

Новости дня
19:42
Художник из Уфы по просьбе Хабирова извинился за карикатуру перед «братьями татарами»

Карикатура Камиля Бузыкаева вызвала шквал недовольства в социальных сетях.

19:36
КФУ запускает проект по параллельному обучению студентов в Университете Лондона

Студенты, прошедшие параллельное обучение, получат дипломы двух университетов.

19:24
Казанский пороховой завод займется гражданскими проектами

На предприятии закроют опасные производства, но само оно продолжит работу.

19:14
Бесплатные услуги и огромные штрафы: участники рынка обсудили в Казани новый закон о похоронном деле

Татарстан намерен поддержать готовящийся законопроект, призванный заменить действующий документ 1996 года.

19:04
Казанский ТЮЗ представит 22 июня спектакль-притчу под открытым небом

Постановка станет дебютом театра в формате показа спектакля на открытом воздухе.

18:50
Курсы татарского языка при православной гимназии Казани выпустили первых учеников

Свидетельства об успешном окончании курсов вручил выпускникам митрополит Казанский и Татарстанский Феофан.

18:42
Сабантуй-2019 отпраздновали на чиракчинской земле в Узбекистане

В Чиракчи собрались гости из областного центра, представители татарских и башкирских семей, а также представители многих других национальностей.

18:30
18:22
Минниханов призвал татар Тюмени не забывать родной язык в повседневной жизни

Президент Татарстана встретился с активом татарской общины Тюменской области.

18:08
Базовые предприятия Татарстана должны довести рост производительности труда до 5% в год к 2024-му

351 предприятие республики будет признано базовым, они должны стать локомотивом увеличения производительности труда.

18:01
Глава казанской строительной фирмы получил два года условно за преднамеренное банкротство

Учредитель ООО «Ремтех» намеренно ухудшал имущественное положение фирмы.

18:00
КФУ до 1 июля представит проект по подготовке учителей для новых полилингвальных школ Татарстана

В Татарстане создается сеть полилингвальных образовательных комплексов с обучением на русском, татарском и английском языках.

17:50
В ИА «Татар-информ» расскажут о Доме татарской книги

На пресс-конференцию приглашаются представители СМИ.

17:42
Казанский клуб по бенди «Динамо-Казань» продлил контракты с десятью хоккеистами

Переподписаны соглашения с двумя вратарями, двумя защитниками, пятью полузащитниками и нападающим.

17:40
Победительница турнира претенденток: Смотреть, как приз за лучшую партию достается не тебе — сложно

Александра Горячкина прокомментировала победу на турнире претенденток по шахматам.

17:30
Alfa Future People объявил лайн-ап и концепцию фестиваля

Стали известны новые факты о самом ярком музыкальном событии лета 2019 года.

17:26
Президент Международной шахматной федерации: Выбранный формат турнира претенденток наилучший

Аркадий Дворкович прокомментировал проведение турнира претенденток в Казани.

17:14
Корреспондент ИА «Татар-информ» победила в конкурсе журналистов «Вместе в цифровое будущее»

Награждение победителей прошло в Москве, теперь их ждет поездка в Швецию.

17:12
Рустам Минниханов ознакомился с работой Тюменского завода нефтепромыслового оборудования

Президент Татарстана находится в Тюменской области с рабочим визитом.

17:11
Суд продлил домашний арест экс-главе Бугульмы, депутату Госсовета РТ Ильдусу Касымову

В апреле этого года Ильдуса Касымова арестовали по подозрению в получении взятки в 2,7 миллиона рублей.

17:07
Специалисты Роспотребнадзора проверят, хорошо ли обработан Горкинско-Ометьевский лес от грызунов

Ранее в мессенджерах и соцсетях появились сообщения о якобы начавшейся в Татарстане эпидемии геморрагической лихорадки.

17:01
В Казани ищут 15-летнюю девушку, которую в последний раз видели в районе Жилплощадки

Накануне днем девочка-подросток рассталась с подругой и пропала.

17:00
В день шествия по сбору подарков к Сабантую дороги в Казани перекрывать не будут

Церемония, приуроченная к предстоящему празднику плуга, начнется 21 июня от «Корстона» и завершится в Старо-Татарской слободе.

16:58
Через изящный мат к победе: в Казани подвели итоги шахматного турнира претенденток

Обладательницей Кубка и 50 тыс. евро стала 20-летняя Александра Горячкина.