Здоровье и среда

В «Роскачестве» рассказали, как выбирать и хранить вино

Недорогой напиток лучше употребить в первые год-полтора после даты розлива.

(Казань, 27 ноября, «Татар-информ»). Эксперты «Роскачества» дали рекомендации по выбору качественного вина и условиям его хранения. Об этом сообщается на сайте ведомства.

По российскому законодательству сортовым вином считается образец, в котором содержится не менее 85% одного сорта. Распространенными («международными») сортами винограда являются «совиньон», «каберне», «мерло», «нуар», «пино», «совиньон блан», «шардоне», «рислинг». Определить сорт можно по этикетке на бутылке. Каждый сорт имеет свои ароматические и вкусовые свойства.

«Совиньон в аромате обладает доминирующим тоном черной смородины, паслена. Мерло чаще всего напоминает об ароматах вишни, красных фруктов и ягод. Пино нуар... может дарить широчайшую гамму тонких фруктовых, ягодных, животных оттенков», — говорится в сообщении «Роскачества». 

У сорта совиньон блан наблюдаются оттенки крыжовника и листа смородины, шардоне напоминает разные вкусы — сорт прохладного климата может быть легким «цветочным», а в жарком климате он может стать «фруктовым».

При выборе недорогого вина рекомендуется обращать внимание на названия производителей с историей. В зависимости от содержания сахара выделяются сухие, полусухие, полусладкие, сладкие, среди игристых вин выделяют «очень сухие» категории «брют», «экстра-брют». 

По технологическим особенностям выделяют тихие, игристые (шампанские) и ликерные. Следует держать бутылки лежа при температуре 11–12 градусов для белых вин и немного выше для красных. Недорогой напиток лучше употребить в первые год-полтора после даты розлива.

Новости дня
02:10
Высокогорские фигуристы заняли шесть первых мест на открытом первенстве района

На ледовую арену вышло около 200 спортсменов из Республики Татарстан и других регионов.

01:29
Тетюшским пенсионерам рассказали о возможностях телемедицины в Университете третьего возраста

В РТ осуществляется проект «IT в ФАПы», он пока работает в пилотном режиме, однако в скором времени жители сел смогут воспользоваться программой.

00:40
Форвард УНИКСа о матче против «Уникахи»: Не совладал с эмоциями в концовке и набрал пять фолов

УНИКС обыграл в предпоследнем матче группового турнира «Уникаху» со счетом 87:74 и гарантировал себе первое место в группе «Д».

00:27
Бронзовый призер «Добровольца России» из Нижнекамска рассказала о необычных домашних питомцах

Дома у Лизы живут две фретки Нюша и Алиса, кот Баки, две красноухие черепашки Джинни и Марс и пять ахатинских улиток.

00:12
Защитник УНИКСа о своей игре в матче с «Уникахой»: Пять фолов — следствие усталости в конце матча

Игрок казанцев набрал 21 очко, сделал 6 подборов, но недоиграл встречу с «Уникахой» из-за пяти фолов.

12.12 23:58
В Госсовете Татарстана отклонили большинство поправок к законопроекту о парковках

Законопроект о регулировании отдельных вопросов в области организации дорожного движения в РТ ранее был принят в первом чтении.

12.12 23:48
Главный тренер УНИКСа о победе над «Уникахой»: Нам было очень важно выйти в топ-16 с первого места

В предпоследнем матче группового турнира Кубка Европы УНИКС обыграл «Уникаху» со счетом 87:74 и гарантировал себе первое место в группе «Д».

12.12 23:38
Объем потребления электроэнергии в Татарстане вырос на 3,8%

Повышение потребления электроэнергии свидетельствует о росте экономики республики, считает директор «Татэнергосбыта» Рифнур Сулейманов.

12.12 23:32
Тренер «Уникахи» о матче с УНИКСом: Лидировали большую часть матча и проиграли из-за потерь в конце

В предпоследнем матче группового турнира Кубка Европы казанский УНИКС обыграл испанскую «Уникаху» со счетом 87:74.

12.12 23:20
Минниханов и врио губернатора Забайкальского края обсудили вопросы по обмену опытом между регионами

Встреча состоялась в рамках рабочей поездки Президента РТ в Москву.

12.12 23:12
В Елабуге проходят мастер-классы для родителей особенных детей

Около 60 родителей учатся уникальным методикам по развитию и раскрытию потенциала своих чад.

12.12 22:58
Семена кукурузы под урожай 2019 года для хозяйств Татарстана завезут из Краснодарского края

Сельхозпроизводителям республики не придется ездить за семенным материалом в Краснодарский край и нести транспортные расходы.

12.12 22:45
К концу 2018 года на рынке труда Татарстана сократилось число вакансий

В республике зарегистрировано более 10 тыс. безработных.

12.12 22:36
В шести моногородах Татарстана наблюдается рост количества безработных

За неделю число безработных не изменилось только в одном моногороде республики – Менделеевске.

12.12 22:26
В Казани приставы арестовали бытовую технику женщины, задолжавшей алименты почти на полмиллиона

В Казани приставы вышли в очередной рейд по взысканию алиментов с женщин-должниц.

12.12 22:06
Наставник клуба по хоккею с мячом «Уральский трубник»: Была мужская борьба, но мы в ней победили

Алексей Жеребков прокомментировал победу над «Динамо-Казань» со счётом 3:6.

12.12 21:50
УНИКС выиграл в матче с «Уникахой» и гарантировал себе первое место в группе Кубка Европы

На счету у обеих команд — и у казанцев, и у испанцев — до сегодняшнего матча было по 7 побед при 1 поражении в группе.



ТАТАР-ИНФОРМ
в Яндекс.Дзен
Подписаться
×