Общество

Мобильное кафе-кондитерская «Вкусная Казань» приготовило кучтэнэч на гастрофесте в Пятигорске

Гости отведали кыстыбыи с картофелем, жареные перемячи с телятиной, эчпочмаки с говядиной и картофелем, чак-чак, щербет, шоколад с кедровыми орехами.

(Казань, 8 ноября, «Татар-информ»). В гостях на гастрономическом фестивале «Кухни народов России» в Пятигорске побывала мобильная версия гастрономического фестиваля столицы Татарстана – мобильное кафе-кондитерская «Вкусная Казань», сообщают организаторы проекта.

На фестиваль в Пятигорск приехали шеф-повара, рестораторы, производители продуктов питания и основатели проектов уличной еды из десяти регионов Российской Федерации.

Ресторанный комплекс «Театр национальной кухни» и производитель традиционных сладостей и сувенирной продукции «Казанский кучтэнэч» представили самые популярные блюда и «сладкие» сувениры республики: кыстыбыи с картофелем, жареные перемячи с телятиной, эчпочмаки с говядиной и картофелем, чак-чак, щербеты, шоколад с кедровыми орехами, варенье и мед.

А в финале фестиваля объединенная команда шеф-поваров в 11 котлах приготовила 150 литров первых блюд регионов России. Среди них — повар Анжелика Егорова из Казани, которая представила татарскую домашнюю лапшу «Токмач».

Также гости отведали грибовницу с перловкой по рецепту устьянских бабушек, бурятский суп «Шулэн» из говядины и пшеницы «Орохоотой шулэн», суп на огуречном рассоле «Калья» с уткой (Суздаль), два котла густого супа из говядины с картофелем «Лывжа» (Северная Осетия – Алания) и другие.

 

Новости дня
19:08
Президиум ДУМ РТ направил обращение разработчикам Стратегии развития татарского народа

Хазраты выразили обеспокоенность тем, что в эскизах Стратегии развития татарского народа недостаточно внимания уделяется исламу.

19:06
Фарид Мухаметшин: Задача «Единой России» – сохранить преемственность в Госсовете РТ

Татарстанское региональное отделение партии «Единая Россия» объявило о старте праймериз.

18:52
Фарид Мухаметшин: «Единая Россия» начинает новый политический сезон

«Единая Россия» – это единственная политическая сила в стране, которая проводит праймериз перед избирательными кампаниями.

18:36
Ачилбай Раматов: Узбекистан в 2019 году намерен увеличить товарооборот с Татарстаном на 80%

Для увеличения товарооборота первый вице-премьер – министр транспорта Узбекистана предложил развивать совместное производство.

18:08
Вице-президенту ФХР Роману Ротенбергу презентовали новый центр хоккейного развития в Альметьевске

Спортивный объект включает 2 ледовых катка, 15 раздевалок, бросковый центр, тренажерный зал, зал для спортивных игр, столовую и гостиницу на 45 мест.

17:52
Рифата Фаттахова выдвинули на Тукаевскую премию

Рифат Фаттахов – продюсер, основатель фестиваля имени Рашида Вагапова и Фонда развития татарской культуры.

17:38
В Аксубаевский район Татарстана, где закрылся роддом, приехали работать два акушера-гинеколога

Одного из специалистов Минздрав РТ привлек в район по федеральной программе «Земский доктор» из Кукмора.

17:20
17:10
В Доме Актера публике представят камерную оперу «Минем Такташ»

Авторы произведения и руководитель проекта Данияр Соколов расскажут о концепции оперы.

17:00
Депутат Госдумы от РТ Айрат Фаррахов займется вопросами лекарственного обеспечения льготников

Парламентарий возглавил рабочую подгруппу, направленную на повышение доступности медикаментов за счет производства на территории России.

16:52
Айтуганова: Нас просят показать татарстанские фильмы в разных уголках России и за рубежом

«Татаркино» при поддержке Минкульта РТ проведет Дни татарстанского кино в пяти регионах страны.

16:40
Выпускница «Фабрики предпринимательства» благодаря проекту увеличила продажи мха

Компания «ЭкоДизайн» занимается ландшафтным дизайном и вертикальным озеленением помещений.

16:36
«Единая Россия» открыла в Казани Школу здорового долголетия

Первую лекцию пожилым казанцам прочитала врач-невролог МКДЦ Арминэ Гаспарян, которая рассказала, как сохранять память в пожилом возрасте.

16:25
Минниханов призвал главу Буинского района увеличить долю МСБ в экономике района

В структуре валового территориального продукта доля малого и среднего предпринимательства составляет 20,4 %.

16:20
ДУМ РТ выпустил мобильное приложение, в котором можно скачать «карманный» Коран

«Казан басма» совместимо с iPhone, iPad и iPod touch и доступно для скачивания в App Store для устройств с iOS.

16:17
Автоинспекторы Татарстана помогли дальнобойщику из Ульяновской области, у которого кончилось топливо

На участке трассы Казань – Ульяновск в грузовом автомобиле мужчины закончилось дизельное топливо.

16:05
Прокуратура Набережных Челнов предупредила УК о недопустимости скопления снега на крышах

Если владельцы балконов не могут самостоятельно очистить навесы, то они должны обращаться с заявкой в управляющие компании.

16:04
Пресс-служба КАМАЗа опровергла новость об открытии в мае завода по производству кабин

Ранее в соцсетях появилась новость о планируемом открытии нового завода КАМАЗа и Daimler в Набережных Челнах.

15:57
Заинские полицейские помогли вытащить увязшие в снегу легковушки с семью взрослыми и ребенком

Две машины увязли в снегу на полевой дороге между деревнями Шумыш и Онбия.

15:55
Специалисты научили высокогорских волонтеров подключать цифровое ТВ

Подключиться к цифровому вещанию можно уже сегодня, напомнили в Минсвязи РТ.

15:50
Сергей Гармаш привезет в Нижнекамск необычную постановку «Современника»

«Неформат» включает не одну сюжетную линию, а несколько мини-постановок, объединяющих драматургов разных времен и разных частей света.

15:40
Медики Китая начнут лечить пациентов ДРКБ в Казани

Врачи детской больницы Татарстана заключили соглашение с коллегами из провинции Сычуань.

15:21
Флаг WorldSkills Kazan 2019 посетил буддийский храм в Бурятии

Эстафету флага мирового чемпионата WorldSkills Kazan 2019 приняла Республика Бурятия и далее передаст ее в Чеченскую Республику.

15:12
Татьяна и Ризат стали самыми редкими именами казанских детей на прошлой неделе

Жители столицы Татарстана часто называли своих детей Тимурами, Элинами и Амирами.