Общество

Мобильное кафе-кондитерская «Вкусная Казань» приготовило кучтэнэч на гастрофесте в Пятигорске

Гости отведали кыстыбыи с картофелем, жареные перемячи с телятиной, эчпочмаки с говядиной и картофелем, чак-чак, щербет, шоколад с кедровыми орехами.

(Казань, 8 ноября, «Татар-информ»). В гостях на гастрономическом фестивале «Кухни народов России» в Пятигорске побывала мобильная версия гастрономического фестиваля столицы Татарстана – мобильное кафе-кондитерская «Вкусная Казань», сообщают организаторы проекта.

На фестиваль в Пятигорск приехали шеф-повара, рестораторы, производители продуктов питания и основатели проектов уличной еды из десяти регионов Российской Федерации.

Ресторанный комплекс «Театр национальной кухни» и производитель традиционных сладостей и сувенирной продукции «Казанский кучтэнэч» представили самые популярные блюда и «сладкие» сувениры республики: кыстыбыи с картофелем, жареные перемячи с телятиной, эчпочмаки с говядиной и картофелем, чак-чак, щербеты, шоколад с кедровыми орехами, варенье и мед.

А в финале фестиваля объединенная команда шеф-поваров в 11 котлах приготовила 150 литров первых блюд регионов России. Среди них — повар Анжелика Егорова из Казани, которая представила татарскую домашнюю лапшу «Токмач».

Также гости отведали грибовницу с перловкой по рецепту устьянских бабушек, бурятский суп «Шулэн» из говядины и пшеницы «Орохоотой шулэн», суп на огуречном рассоле «Калья» с уткой (Суздаль), два котла густого супа из говядины с картофелем «Лывжа» (Северная Осетия – Алания) и другие.

 

Новости дня
09:30
В референдумах по самообложению участвуют 16 сельских поселений Верхнеуслонского района

Сумма добровольного взноса в разных верхнеуслонских поселениях составила от 150 до 500 руб.

09:13
В Москве покажут лучшие татарстанские киноленты

30 ноября, 1 и 2 декабря жители Москвы смогут познакомиться с фильмами – победителями Казанского международного фестиваля мусульманского кино.

08:56
Врачи и психологи ответят на вопросы онкологических пациентов Мензелинской ЦРБ

Онкопациенты смогут поучаствовать в занятии по арт-терапии «Работа с манкой».

08:34
В Татарстане проходят дополнительные выборы депутатов и местные референдумы

Пункты голосования будут работать с семи утра до восьми часов вечера.

08:16
В Казани представили цикл детских фильмов из 18 короткометражек «И в шутку, и всерьез»

Фильмы будут продемонстрированы в кинозалах районов Татарстана, а также на более чем ста телеканалах России и Беларуси.

07:05
В Татарстане открылись пункты голосования на референдуме по самообложению

Голосование организовано в 844 сельских поселениях 43 муниципальных районов республики.

07:02
В Высокогорском районе наградят лучших матерей

Накануне Дня матери в центральной районной библиотеке соберутся женщины, для которых материнство – главное дело жизни.

06:11
Ремонт лагун-навозоприемников обошелся альметьевскому предприятию в три млн рублей

В Альметьевском районе устранили сброс неочищенных стоков в почву.

05:18
На Закамской гастроэнтерологической школе рассказали о вреде чисток и детокс-диет

В Нижнекамске состоялась Закамская гастроэнтерологическая школа.

04:04
В Спасском районе наградили победителей республиканского конкурса «Марш парков 2018»

Школьники постарались выразить в работах свое отношение к окружающему миру, обеспокоенность за будущее нашей планеты.

03:26
В Высокогорском районе фестиваль творчества «Ватан» выявил талантливых детей

В финал фестиваля вышло 33 номера в номинациях художественное слово, вокал, вокал-соло, хореографические коллективы.

02:07
В Мензелинском районе на месте школьного колодца ликвидировали лужи с неприятным запахом

Сточные воды постоянно переполняли колодец образовательного учреждения в Мензелинском районе.

01:41
В Альметьевске организовали бесплатное обследование для людей с ограниченными возможностями

Участники акции сдали кровь на сахар и на холестерин, проверили зрение, состояние сосудов нижних конечностей, измерили давление.

01:10
Алина Загитова победила на этапе Гран-при в Москве и стала финалисткой серии

На послематчевой пресс-конференции спортсменка пожаловалась на вызванную ростом боль в суставах.

00:08
Писательница экологических сказок из Москвы рассказала юным нижнекамцам о редких животных

Новая часть шестой книги из серии «Хранимиры» посвящена краснокнижным животным.

17.11 23:00
В Нижнекамске организовали курс профориентации для подростков-диабетиков

Диабетикам нельзя работать на высоте, в ночные смены, в горячих цехах или на холоде, также нельзя заниматься всем тем, что связано с экстримом.

17.11 22:42
В Елабужском районе РТ прошли IV республиканские спортивные игры среди мусульман

В спартакиаде приняли участие 100 спортсменов из 16 районов Татарстана.

17.11 22:15
В Болгаре русскоговорящие воспитатели сразились в этапе «Я говорю и работаю на татарском языке»

Лучшей в конкурсе признана Анна Панкратова, видеоролик которой «Я и мои воспитанники говорим по-татарски» будет представлять Спасский район.

17.11 21:56
17.11 21:47
Фигуристы Тарасова и Морозов победили на этапе Гран-при в Москве

После двух прокатов россияне получили 220,25 балла — 78,47 балла за короткую и 141,78 за произвольную программы.

17.11 21:32
Власти Башкортостана надеются вместе с РТ отремонтировать мост, соединяющий республики

Мост через реку Ик, построенный в 1948 году немецкими военнопленными, требует капитального ремонта.

17.11 20:44
Защитник «Ак Барса»: «Сегодня хотели реабилитироваться за поражение от ЦСКА»

Рафаэль Батыршин похвалил голкипера рижского «Динамо».



ТАТАР-ИНФОРМ
в Яндекс.Дзен
Подписаться
×