Общество

Мобильное кафе-кондитерская «Вкусная Казань» приготовило кучтэнэч на гастрофесте в Пятигорске

Гости отведали кыстыбыи с картофелем, жареные перемячи с телятиной, эчпочмаки с говядиной и картофелем, чак-чак, щербет, шоколад с кедровыми орехами.

(Казань, 8 ноября, «Татар-информ»). В гостях на гастрономическом фестивале «Кухни народов России» в Пятигорске побывала мобильная версия гастрономического фестиваля столицы Татарстана – мобильное кафе-кондитерская «Вкусная Казань», сообщают организаторы проекта.

На фестиваль в Пятигорск приехали шеф-повара, рестораторы, производители продуктов питания и основатели проектов уличной еды из десяти регионов Российской Федерации.

Ресторанный комплекс «Театр национальной кухни» и производитель традиционных сладостей и сувенирной продукции «Казанский кучтэнэч» представили самые популярные блюда и «сладкие» сувениры республики: кыстыбыи с картофелем, жареные перемячи с телятиной, эчпочмаки с говядиной и картофелем, чак-чак, щербеты, шоколад с кедровыми орехами, варенье и мед.

А в финале фестиваля объединенная команда шеф-поваров в 11 котлах приготовила 150 литров первых блюд регионов России. Среди них — повар Анжелика Егорова из Казани, которая представила татарскую домашнюю лапшу «Токмач».

Также гости отведали грибовницу с перловкой по рецепту устьянских бабушек, бурятский суп «Шулэн» из говядины и пшеницы «Орохоотой шулэн», суп на огуречном рассоле «Калья» с уткой (Суздаль), два котла густого супа из говядины с картофелем «Лывжа» (Северная Осетия – Алания) и другие.

 

Новости дня
17:15
В Татарстане будут судить повара и посудомойщицу, по вине которых отравились школьники в Актаныше

По предварительным данным, персонал грубо нарушил санитарно-эпидемиологические правила, из-за чего 89 школьников попали в больницу с отравлением.

17:10
Мамадышский фестиваль саней презентуют в Москве на «Интурмаркете»

Видеорепортаж о ралли причудливых санок будет снят во время третьего «SUNNYФЕСТ’а».

17:05
На авиационном заводе в Казани из-за взрыва газового баллона погиб рабочий

Трагедия произошла накануне днем на территории ОАО КАПО им. Горбунова, когда 53-летний мужчина проводил кровельные работы.

16:50
Новый авиарейс соединил Казань с Волгоградом

Полеты выполняются по средам и субботам.

16:47
Из-за короткого замыкания в плафоне были эвакуированы 200 человек из ТЦ в Набережных Челнах

Инцидент произошел сегодня днем в ТРЦ «Торговый квартал», который расположен на проспекте Мира в Автограде.

16:32
Челнинцы претендуют на республиканскую премию «Студент года» в трех номинациях

В финале примут участие 63 учащихся вузов РТ, которые представили свои работы и достижения в 18 номинациях конкурса.

16:29
Полицейские Набережных Челнов изъяли у школьника самодельный револьвер, принадлежащий его деду

15-летний подросток вынес пистолет на улицу, чтобы похвастаться оружием перед сверстниками.

16:22
«Роскосмос» расторг контракт с ПСО «Казань» из-за нехватки денег на строительство Восточного

Объем неосвоенных средств при строительстве первой очереди Восточного составляет около 28 млрд рублей.

16:10
Казанский ТЮЗ намерен расширить аудиторию за счет взрослых зрителей

В репертуар театра на его 86-й сезон включены три спектакля для зрителей старше 16 лет.

16:05
В Татарстане порядка полтысячи автобусов нелегально возят пассажиров по междугородним маршрутам

Годовой оборот «серых» перевозчиков составляет примерно миллиард рублей.

15:56
В Елабуге предложили назвать улицы в честь бывшего главного акушера и экс-главы администрации города

Названия новых улиц обсудили в ходе заседания общественного совета при главе ЕМР.

15:42
В 2018 году общая сумма тендеров в Татарстане выросла до 131,4 млрд рублей

Муниципальным заказчикам удалось сэкономить чуть меньше, чем в предыдущем году —1,17 млрд вместо 1,3 млрд рублей.

15:37
Прокурор Верхнего Услона предложил маме ребенка-диабетика устроиться работать в детский сад

Администрация детского сада согласилась пойти навстречу матери и принять ее на работу.

15:36
Банк ВТБ получил награду RETAIL FINANCE AWARDS

Эксперты отметили рекордные показатели банка в сегментах ипотеки, кредитных, сберегательных и комиссионных продуктов.

15:26
Председателя ДУМ РФ наградили золотой медалью Крачковского за вклад в востоковедение

Решение о награждении принял ученый совет Института востоковедения Российской академии наук.

15:10
В Мамадыше победителям «SUNNYФЕСТ» вручит награды двукратный олимпийский чемпион

Президент Федерации бобслея и скелетона России, начинавший с санного спорта, откроет мероприятие и станет его звездным гостем.

15:10
«Яндекс.Такси» отключил казанский таксопарк от работы за долги перед 1,5 тыс. водителей

Компания поможет пострадавшим водителям устроиться на работу в другой таксопарк.

15:08
В Казани оштрафовали водителя, который разнес саперной лопатой внедорожник, не уступивший ему дорогу

34-летний дебошир признал свою вину и пообещал полностью компенсировать причиненный ущерб.

15:04
Для медработников детсадов и школ РТ организуют курсы по оказанию помощи детям с сахарным диабетом

В Минобрнауки РТ прокомментировали ситуацию с инсулинозависимой девочкой, которую исключили из детского сада Верхнеуслонского района.

15:02
Число нарушений в татарстанских госзакупках от 50 млн рублей сократилось на 70%

ГИСУ РТ и Метроэлектротранс попали в список нарушителей в госзакупках с начальной ценой свыше 50 млн рублей.

14:59
Транспортную компанию оштрафовали за нелегальные перевозки пассажиров из Казани в Набережные Челны

Компания «Ак Барс Трансфер» перевозила пассажиров по маршруту Казань – Набережные Челны без соответствующего разрешения.

14:58
В центре Казани ограничат движение транспорта из-за съемок фильма «Зулейха открывает глаза»

Для движения транспорта в феврале закроются участки улиц Кремлевская и Миславского.

14:57
Год условно получил житель Татарстана, который в здании полиции ударил инспектора ДПС кулаком в лицо

Инцидент произошел в начале ноября прошлого года в отделении полиции поселка Джалиль.

14:42
Рустам Минниханов: Иностранные компании работают в Татарстане, несмотря на санкции

Президент Татарстана выступил на сессии «Сохранение конкурентоспособности России» на Всемирном экономическом форуме в Давосе.



ТАТАР-ИНФОРМ
в Яндекс.Дзен
Подписаться
×