Фото: Мутыгуллина Айгуль

Эксперты Национального института качества и Казанской ветакадемии в ходе дегустации попробовали десять образцов молока, произведенного в РТ и соседних

(Казань, 6 октября, «Татар-информ», Айгуль Мутыгуллина). Сегодня в Союзе потребителей Татарстана оценили качество реализуемого на территории республики молока жирностью 3,2 процента. Эксперты Национального института качества и Казанской ветеринарной академии продегустировали десять образцов молока, произведенного в РТ и ряде соседних регионов – Удмуртии, Чувашии, Марий Эл, Самарской области.

В ходе дегустации эксперты определили лучшие образцы молока, оценив их по органолептическим показателям, таким как внешний вид, вкус, запах, консистенция.

Специалисты исследовали десять образцов молока, закупленных в торговой сети Татарстана, следующих производителей: ООО «Фотида», торговая марка СМК (Ульяновская область); Набережночелнинский молочный комбинат – филиал ООО УК «Просто молоко»; торговая марка «Простоквашино» (АО «Данон Россия», Тюменская область); торговая марка «Село Зеленое» (ОАО «Милком», Удмуртская Республика, Ижевск); продукция ООО «Казанский молочный комбинат»; продукция ЗАО «Сернурский сырзавод» (Республика Марий Эл); образец молока ОАО «Ядринмолоко» (Чувашская Республика, Ядрин); торговая марка «Выбор хозяйки» (АО «Алев» Самарская область, Кошкинский район); образец молока АО «Зеленодольский молочноперерабатывающий комбинат»; продукция марки «Красная цена» (ОАО «Павловский молочный завод»).

«У каждого образца молока свой вкус. И оценка здесь в большей степени субъективна. Для себя я отметил как понравившиеся образцы молока под номерами 1 и 10. У аутсайдеров неприятно удивил горьковатый привкус», –отметил главный специалист-эксперт Союза потребителей РТ Рустам Гилязутдинов.

По итогам дегустации первое место заняло молоко жирностью 3,2 процента марки «Молочная речка» ООО «Казанский молочный комбинат», на втором месте – продукция ОАО «Ядринмолоко» (Чувашская Республика), на третьем – молоко «Выбор хозяйки» (Самарская область).

Образец, занявший последнюю строчку рейтинга, – молоко торговой марки «Симбирская молочная компания» (ООО «Фотида», Ульяновская область).

«Союз потребителей РТ ранее проводил дегустацию творога, и продукция именно торговой марки "Симбирская молочная компания" ООО "Фотида" вызвала сомнения у экспертов. В результате лабораторного анализа выяснилось, что этот творог вообще не из молока был сделан. При этом он продается в торговой сети республики, и очень дешево. Сейчас и молоко данной торговой марки заняло последнее место в сегодняшнем испытании», – заметила главный специалист-эксперт Союза потребителей РТ Ираида Пурсанова.

Образцы молока также исследовали при помощи люминоскопа «Филин». Несколько проб показали фиолетовое свечение и вызвали сомнения в своем качестве у экспертов. Данные образцы будут направлены на дальнейшие лабораторные исследования в специализированную испытательную лабораторию. 

Новости дня
09:19
В Набережных Челнах оштрафовали мать, которая довела 2-летнюю дочь до истощения

Истощенную двухлетнюю девочку обнаружили полицейские в запертой квартире.

09:00
В филиале ОАО «Сетевая компания» приступают к работам под напряжением на воздушных линиях 500 кВ

Внедрение РПН на уровнях напряжения от 0,4 до 500 кВ является одним из приоритетных направлений мировой энергетики.

08:48
Принцесса Японии Хисако Такамадо находится в Казани

Официальный представитель Казанского Кремля Лилия Галимова опубликовала в своем Twitter момент приезда принцессы.

08:14
Рустам Минниханов примет участие в 39-м заседании Госсовета РТ

На повестке дня заседания Государственного Совета республики 31 вопрос.

08:00
Культурная программа ЧМ-2018: Горкинско-Ометьевский лес

Во время мундиаля в казанском лесопарке покажут фильмы на спортивную тематику.

07:05
Президент Татарстана встретится с Послом Королевства Испания в России

Встреча Рустама Минниханова и Игнасио Ибаньеса состоится в Доме Правительства РТ.

05:54
На улицах Зеленодольска высадят 400 тысяч цветов

Главный агроном Зеленодольска Наталья Ячанова отметила, что важный аспект озеленения – соблюсти баланс посадок по всей территории города.

04:16
Самой лучшей семье Агрыза на Сабантуе вручили холодильник

Всего в соревнованиях приняло участие восемь семей.

03:27
В Лениногорском районе открылся фельдшерско-акушерский пункт

Новый ФАП стал восьмым по счету учреждением первичного звена, открытым за последние годы в Лениногорском районе.

02:42
Иско: Матч против Ирана был для нас практически финалом

Футболист сборной Испании после матча с командой Ирана на «Казань Арене» признался, что его команда не имела права на ошибку.

02:18
В Заинске отреставрировали купола Свято-Троицкого храма

Осенью прошлого года были установлены леса и сделан частичный ремонт, а весной мастер покрыл купола металлом, покрытым нитридом титана.

02:16
Жерар Пике: Игра иранцев в атаку немного нарушила наши планы

По словам защитника испанской сборной, матч чемпионата мира против команды Ирана в Казани получился непростым.

01:40
Серхио Бускетс: В первом тайме нам было сложно найти пространство в атаке

Полузащитник сборной Испании прокомментировал победу над командой Ирана в матче чемпионата мира в Казани.

01:06
Карлуш Кейруш: Я поздравил ребят с чудесной игрой

Главный тренер иранской команды рассказал о видеопросмотрах и уважении к своей команде.

00:44
Диего Коста ответил на обвинения в провокационной игре

Испанский нападающий попросил не задавать глупых вопросов.