Сельское хозяйство

В торговой сети Татарстана под видом консервов из говядины можно приобрести консервы из свинины

При этом товар может быть произведен из сырья более низкого качества, чем указано на упаковке.

(Казань, 10 октября, «Татар-информ», Ирина Игнатьева). В торговой сети Татарстана под видом консервов из говядины можно приобрести консервы из свинины. Причем товар произведен из сырья более низкого качества, чем указано на упаковке. Об этом в ходе состоявшейся сегодня в Госалкогольинспекции РТ дегустации мясных консервов рассказала начальник отдела развития и координации внутреннего рынка Госалкогольинспекции РТ Розалия Арсланова.

Для дегустации были закуплены восемь образцов тушеной говядины, пять – тушеной свинины и два – тушеной конины. По словам Р. Арслановой, среди тестированных образцов фальсификатов как таковых не зафиксировано.

«Особенность нашей дегустации состоит в том, что мы применяли точные методики. Состав консервов мы исследовали в лабораторных условиях на уровне ДНК – оборудование теперь позволяет делать такой анализ»,- проинформировала Р. Арсланова.

Она сообщила, что не раз при анализе в банке с тушеной говядиной оказывалась тушеная свинина. Это может быть объяснено человеческим фактором – например, не до конца было вымыто оборудование, из-за чего на нем остались фрагменты мяса других животных.

Похоже, такое нарушение технологии производства удивило даже Р.Арсланову: «Понятное дело, если потребитель покупает говядину халяль, то он не рассчитывает, что там может быть свинина».- высказала она свое отношение к халатности производителей консервов.

Встретились также отклонения, связанные с подменой сырья. Мышечная ткань, которая характеризуется высоким содержанием белка и считается более ценной, подменена на жировую ткань, которая относится к менее ценной части туши.

Таких отклонений при лабораторных исследованиях встретилось несколько, пояснила Арсланова. Были также обнаружены фрагменты шкурок, жилок и хрящей, которых не должно быть в мясных консервах.

Новости дня
15:54
Более 300 яхтсменов сразятся за победу в акватории озера Нижний Кабан

В акватории озера Нижний Кабан стартовал этап серии Национальной парусной Лиги.

15:48
Путин наградил Метшина и Маганова в Кремле

Президент РФ вручил госнаграды выдающимся россиянам.

15:43
Многодетные семьи смогут получить льготы по налогу на имущество и земельному налогу уже в 2019 году

Налоговые вычеты по налогу на имущество и земельному налогу смогут получить родители и опекуны, имеющие трех и более несовершеннолетних детей.

15:36
IT-парк будет развивать «Точку кипения» совместно с Иннополисом и Платформой НТИ

Соглашения о сотрудничестве стороны подписали в рамках церемонии открытия пространства коллективной работы.

15:30
В «Татар-информ» пройдет пресс-конференция о бизнес-корпоративе «Перестройка. Business Day»

На сайте «Татар-информ» будет организована онлайн-трансляция пресс-конференции.

15:20
В Казани по итогам второго этапа конкурса «IT-чемпион» лучшим школьникам вручили смартфоны

Организаторами конкурса «IT-чемпион» являются Минобразования РТ и Минсвязи РТ.

15:12
Дмитрий Песков: Для Татарстана «Точка кипения» – это источник лучших практик

В казанском IT-парке запустили пространство коллективной работы «Точка кипения».

15:06
О юридической ответственности расскажут казанским ученикам в рамках проекта «Школа права»

Занятия с учащимися более 30 общеобразовательных организаций г. Казани пройдут 24 мая.

14:54
Футболист казанского «Рубина» вошел в состав сборной России на отборочные матчи Евро-2020

Егор Сорокин поможет национальной команде в матчах с Сан-Марино и Кипром.

14:53
Очевидцы сняли на видео град и ливни, обрушившиеся на Казань

Кадры с градом были запечатлены в Московском районе города.

14:40
Обновление подходов и бюджетный контроль: В Казани открылся Совет руководителей казначейств ПФО

Участники совещания обсудят новую модель государственного финансового контроля.

14:31
В Алексеевском районе Татарстана иномарка вылетела в кювет, погиб пассажир

По предварительным данным, водитель «Хендэ» не выбрал безопасную скорость и вылетел с дороги.

14:26
Японский танцовщик блистательно сыграл российского чинушу в чеховской «Анюте» Нуриевского фестиваля

Лауреат международных премий Такатоши Мачияма оказался поклонником другого приглашенного солиста Андрея Меркурьева.

14:19
Под Мамадышем очевидец ДТП присвоил банковскую карту попавшего в аварию водителя фуры

На М7 у большегруза оторвало кабину, и личные вещи водителя разлетелись по дороге.

14:12
Женщины в Татарстане стали чаще начинать бизнес в декрете

«Деловые женщины Татарстана» провели круглый стол о состоянии и перспективах женского предпринимательства.

13:59
МЧС Татарстана предупреждает о мерах безопасности в грозу и град

В ближайшие три часа и вечером в Татарстане и в Казани ожидается ухудшение погодных условий.

13:58
После сноса Арских казарм Минниханов призвал отказаться от формального подхода к сохранению наследия

Несмотря на то, что казармы не являются архитектурным памятником, они представляли ценность, считает Президент РТ.

13:50
Билайн отменяет плату за входящие звонки в поездках по стране в сетях любых операторов

С 29 мая все входящие вызовы на номера клиентов в поездках по России в сетях любых операторов станут бесплатными независимо от тарифного плана.

13:43
Мошенник не довез до казанского бизнесмена технику на 3 млн рублей

Полицейские установили, что номер афериста зарегистрирован в Московской области.

13:40
Рустам Минниханов: «Точка кипения» станет центром встреч и творческих вызовов

Проект запустили в двух татарстанских городах – Казани и Набережных Челнах.

13:34
Нурбек Батулла и Туфан Имамутдинов извинились за мат в спектакле

В ходе импровизационного спектакля «16+» в театре Кариева звучала ненормативная лексика.

13:20
Школьникам Лаишевского района устроили экскурсию в агрофирму «Нармонка»

Мероприятие было организовано в целях профориентации учащихся.

13:20
Fitch Ratings повысило кредитный рейтинг Tele2 до уровня BB с позитивным прогнозом

Повышение рейтинга обусловлено в том числе снижением долговой нагрузки компании.

13:20
ВТБ Пенсионный фонд начинает оформление договоров НПО в офисах банка ВТБ

Новый продукт позволяет клиентам самостоятельно формировать свою будущую пенсию.