Здоровье и среда

Департамент продовольствия Казани получил сертификат системы ХАССП

Система предусматривает идентификацию, оценку и управление опасными факторами, существенно влияющими на безопасность продукции.

(Казань, 6 марта, «Татар-информ»). МУП «Департамент продовольствия и социального питания Казани» получил сертификат системы ХАССП в области общественного питания. Предприятие стало первой компанией в Татарстане, сертифицированной по данной системе.

Сертификат генеральному директору Департамента продовольствия и социального питания Иреку Мухаметшину сегодня вручил руководитель органа по сертификации ЗАО «Республиканский сертификационный методический центр «Тест-Татарстан»» Сергей Гогин.

ХАССП (Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP) – анализ рисков и критические контрольные точки) – это система, предусматривающая систематическую идентификацию, оценку и управление опасными факторами, существенно влияющими на безопасность продукции.

Система ХАССП гарантирует контроль на абсолютно всех этапах производственного процесса, а также хранения и реализации продукции. Использование на производстве системы менеджмента, сертифицированной и построенной на принципах ХАССП, дает возможность выпускать продукцию, соответствующую высоким европейским требованиям безопасности и качества.

Внедрение системы ХАССП в очередной раз подтверждает приоритет качества и безопасности оказываемых услуг и выпускаемой продукции в деятельности Департамента продовольствия, сообщает сегодня отдел по связям с общественностью и СМИ аппарата Казгордумы.

***Рв

Новости дня
03:29
Нижнекамцев приглашают в парк аттракционов на фестиваль красок Colors

Фестиваль будет идти в течение двух часов, организаторы проведут различные конкурсы и интерактивы.

02:44
Разлив нефтепродуктов выявили в селе Петровский Завод Сармановского района

Загрязнение выявлено на двух участках площадью 20 и 50 кв. метров соответственно, между участками находится нефтяной след длиной 20 м.

00:28
В селе Три Озера Спасского района открылся халяльный убойный цех

Процесс забоя живого скота – от приема до изготовления готовой продукции – находится под контролем Комитета по стандарту «Халяль».

00:12
Житель Нижнекамска пройдет обучение в питерской академии футбола

Юному нижнекамцу полностью оплатят перелет и проживание, а также насыщенную образовательную программу.

23.07 23:44
Муниципалитеты РТ получат площадки для ГТО и хоккейный инвентарь

В республике реализуется федеральный проект «Спорт – норма жизни» национального проекта «Демография».

23.07 23:38
Более 200 спортсменов сразились в Автограде за победу в соревнованиях по велоспорту

Среди девушек быстрее всех к финишу добралась Илина Мухаметшина из Альметьевска, среди юношей лучший результат показал Вадим Наговицын из Ижевска.

23.07 23:26
Копилка сборной РТ пополнилась еще тремя наградами на состязаниях по стендовой стрельбе

По итогам «траншейной» части состязаний в активе татарстанцев 12 наград.

23.07 23:05
Житель Нижнекамска помог экологам предотвратить грубейшее нарушение и получил премию

Физическое лицо привлечено к административной ответственности за самовольное снятие или перемещение плодородного слоя почвы.

23.07 22:37
В селе Новотроицкое Тукаевского района после капремонта открылся сельский дом культуры

Дом культуры включает библиотеку, зал хореографии, зрительный зал на 170 мест.

23.07 22:30
Аэропорт «Бегишево» возобновит прямые авиарейсы в Стамбул

Полеты будут осуществляться трижды в неделю – по средам, пятницам и воскресеньям.

23.07 22:18
Физики КФУ разработают новые навигационные модели для Луны

Результаты работы будут использованы при создании навигационных аппаратов и приборов для освоения космоса.

23.07 22:06
Видеоролик с пением главы Минсельхозпрода РТ Марата Ахметова обрел популярность в соцсетях

Пользователи Интернета высоко оценили исполнительское мастерство министра.

23.07 22:00
Две красавицы из Татарстана вошли в топ-10 на конкурсе «Мисс Туризм России 2019»

Обладательница титула «Мисс Казань 2018» Гузель Мусина вошла в тройку победительниц и завоевала титул «Первая вице-мисс Туризм России 2019».

23.07 21:55
Сабинский район принял чемпионат и первенство Уральского и Приволжского ФО по картингу

В соревнованиях приняли участие более двухсот спортсменов из 36 городов России.

23.07 21:46
Легендарный генерал армии Махмут Гареев отпраздновал 96-летие

Махмут Ахметович обладает уникальной судьбой – он был участником шести войн.

23.07 21:42
«Рубин» выпустил футболки с Шароновым, показывающим «козу»

Тренер достаточно эмоционально отреагировал на победу над московским «Динамо».

23.07 21:26
Долгожданное потепление придет в Татарстан

Теплая погода на территории республики сохранится почти до самого конца недели.

23.07 21:14
В Нацмузее РТ представят модели кораблей и документы о строительстве Казанского адмиралтейства

Среди экспонатов можно будет увидеть гравюры с видами адмиралтейства и слободы, модели кораблей, навигационное оборудование и оснащение.

23.07 20:54
Стоянка и хоккейный корт: в Казани прошли первые общественные слушания по благоустройству дворов

В рамках программы «Наш двор», инициированной партией «Единая Россия», в Татарстане до 2024 года предлагается отремонтировать тысячи дворов.

23.07 20:36