Здоровье и среда

Департамент продовольствия Казани получил сертификат системы ХАССП

Система предусматривает идентификацию, оценку и управление опасными факторами, существенно влияющими на безопасность продукции.

(Казань, 6 марта, «Татар-информ»). МУП «Департамент продовольствия и социального питания Казани» получил сертификат системы ХАССП в области общественного питания. Предприятие стало первой компанией в Татарстане, сертифицированной по данной системе.

Сертификат генеральному директору Департамента продовольствия и социального питания Иреку Мухаметшину сегодня вручил руководитель органа по сертификации ЗАО «Республиканский сертификационный методический центр «Тест-Татарстан»» Сергей Гогин.

ХАССП (Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP) – анализ рисков и критические контрольные точки) – это система, предусматривающая систематическую идентификацию, оценку и управление опасными факторами, существенно влияющими на безопасность продукции.

Система ХАССП гарантирует контроль на абсолютно всех этапах производственного процесса, а также хранения и реализации продукции. Использование на производстве системы менеджмента, сертифицированной и построенной на принципах ХАССП, дает возможность выпускать продукцию, соответствующую высоким европейским требованиям безопасности и качества.

Внедрение системы ХАССП в очередной раз подтверждает приоритет качества и безопасности оказываемых услуг и выпускаемой продукции в деятельности Департамента продовольствия, сообщает сегодня отдел по связям с общественностью и СМИ аппарата Казгордумы.

***Рв

Новости дня
11:02
Опрос: каждый десятый россиянин хоть раз встречал Новый год в поезде

В новогоднюю ночь на поезде путешествовали 14% респондентов.

10:48
Роспотребнадзор РТ открыл горячую линию по вопросам качества сладких новогодних подарков

Сотрудники ведомства будут отвечать на вопросы населения до 31 декабря.

10:35
ГИБДД Казани разыскивает водителя, который сбил 28-летнюю женщину и бросил ее на месте ДТП

Наезд на пешехода произошел в понедельник, 11 декабря, на перекрестке улиц Батыршина и Кулахметова.

10:34
«Казаночка» обыграла соперниц из Омска в матче баскетбольной Суперлиги

Следующий матч казанский клуб проведет против команды «Ростов-Дон-ЮФУ».

10:08
Татарстанцы завоевали пять золотых медалей на всероссийском чемпионате по корэш

В соревнованиях, которые прошли на коврах Дворца единоборств «Ак Барс», приняли участие более 150 борцов из 30 регионов страны.

09:39
09:04
«Легенды хоккея СССР» скрестят клюшки с командой альметьевских ветеранов на «Русской классике»

«Легенды хоккея СССР» очень популярны в стране: в течение года они выезжают на матчи в самые разные города и везде собирают полные стадионы.

08:51
В подвале дома ЖК «21 век» в Казани вспыхнул пожар

Огонь охватил подвал строящегося 18-этажного дома по улице Камалеева.

08:49
Сайт «Проверенный бизнес» победил на всероссийском конкурсе «Контрольная точка»

За год существования сайт стал помощником в работе предпринимателей с надзорными органами не только в РТ, но и других регионах России.

08:08
На сайте Таткнигоиздата можно бесплатно прослушать сказку Тукая «Шурале»

Сказку озвучил народный артист Татарстана, заслуженный артист России Ильдус Ахметзянов.

08:04
В Татарстане полностью запущен второй мультиплекс

Теперь 99,3% населения РТ могут принимать 20 цифровых эфирных телеканалов двух мультиплексов.

07:59
Рустам Минниханов поздравил татарстанцев с 25-летием Конституции Российской Федерации

Президент Татарстана отметил, что российская Конституция вобрала в себя самое лучшее из мирового опыта конституционного строительства.

07:12
Альметьевцы завоевали главный приз среди знатоков олимпийского движения

За победу в конкурсе сражались команды девяти вузов.

06:44
На федеральных трассах в Татарстане отремонтировано два моста и путепровод

Отремонтированы мост через Свиягу на 757-м км трассы М7 «Волга» и мост через суходол на 787-м км, ремонт путепровода — в Бугульминском районе.

06:28
В Казани пройдет первенство по плаванию среди детей с ОВЗ

Соревнования организованы в рамках Декады инвалидов.



ТАТАР-ИНФОРМ
в Яндекс.Дзен
Подписаться
×