Рубрики
©2023 ИА «Татар-информ»
Учредитель АО «Татмедиа»
Новости Татарстана и Казани
420066, Республика Татарстан, г. Казань, ул. Декабристов, д. 2
+7 843 222 0 999
info@tatar-inform.ru
Российской красной икре придется конкурировать с некачественной икрой из Аляски
В этом году рынок красной икры в России вырос вдвое – продукта стало больше, чем требуется.
(Казань, 10 декабря, «Татар-информ»). Россияне ежегодно съедают по 12 тыс.-14 тыс. т красной икры. В этом году рынок красной икры в России вырос вдвое – продукта стало больше, чем требуется, сообщает Fish.gov.ru.
Руководитель центра общественных связей Росрыболовства Александр Савельев заявил, что цены на красную икру, которые были искусственно взвинчены в середине года, теперь падают. Этому способствовало и двойное увеличение объемов продукта на рынке.
По сообщению А.Савельева, традиционно россияне ежегодно съедают по 12 тыс.-14 тыс. т красной икры.
А.Савельев отметил, что рост цен на икру в середине года в ожидании неудачной лососевой путины привел к тому, что были распроданы остатки продукта, которые не могут храниться больше года. Все это привело к тому, что в страну хлынуло около 5 тыс. т некачественной замороженной икры из Аляски.
Однако, как сказал А.Савельев, лососевая путина, которая на первых порах шла слабо, набрала обороты. На сегодняшний день выловлено 400 тыс. т лососей. А это значит, что с Дальнего Востока поступит 18 тыс. т красной икры.
«Этому качественному продукту придется конкурировать с той икрой, которая наводнила рынок ранее», - отметил представитель Росрыболовства.
***Иг
Следите за самым важным в Telegram-канале «Татар-информ. Главное», а также читайте нас в «Дзен»