Минэкономики РТ: Необходима отдельная программа по подготовке специалистов халяль-индустрии
В Татарстане в год производится более 68 тыс. тонн халяльной продукции на общую сумму около 7 млрд рублей.
(Казань, 11 октября, «Татар-информ», Надежда Гордеева). Необходима отдельная программа по подготовке специалистов халяль-индустрии. Об этом заявил сегодня на заседании Комитета Госсовета РТ по экологии, природопользованию, агропромышленной и продовольственной политике заместитель министра экономики РТ Олег Пелевин.
В Татарстане одним из приоритетных направлений по увеличению объемов производства, в том числе экспорта, является халяльная продукция, сказал докладчик.
Пелевин подчеркнул, что для развития данного направления необходимо принятие единых российских стандартов на продукцию и услуги халяль, «учитывающих особенности многонационального государства и гармонизированных с международными стандартами».
«Необходимо также ведение официальной статистики по производству и реализации продукции и услуг халяль. Поддержка предприятий малого и среднего бизнеса, специализирующихся на производстве продукции и услуг халяль. Кроме того, нужна программа по подготовке специалистов», – добавил он.
Замминистра сельского хозяйства и продовольствия РТ Ришат Хабипов в беседе с журналистами уточнил, что программа по подготовке специалистов халяль-индустрии на данный момент находится в разработке. «Марки халяль вроде придерживаются. За выпуск продукции под брендом халяль надо заплатить деньги. Продукция должна пройти подтверждение в лаборатории. Эта работа кропотливая и долгая. Думаю, что все институты должны к ней присоединиться. Поэтому отдельная программа разрабатывается и на уровне государства должна приниматься, не только в Татарстане, но и в целом по России», – отметил он.
Годовое производство халяльной продукции в Татарстане составляет более 68 тыс. тонн на общую сумму около 7 млрд рублей. В настоящее время 72 предприятия республики сертифицированы на производство продукции халяль.