Обеды для школьников подорожают на 7-8 рублей
С 7 ноября в школах Казани увеличится объем порций для учеников 5 — 11-х классов, при этом вырастит и стоимость порции.
(Казань, 3 ноября, «Татар-информ»). С 7 ноября в школах Казани впервые будет введен дифференцированный рацион питания для школьников разных возрастов. Об этом заявила директор Департамента продовольствия и социального питания г. Казани Гузель Ананьева на брифинге «Об улучшении в организации питания школьников г.Казани» в лицее №78.
«Мы единственный город в России, в котором выход блюд и стоимость питания для первоклассника и одиннадцатиклассника одинаковые. То, что удовлетворит первоклассника, одиннадцатикласснику будет мало», — сообщила Гузель Ананьева.
По ее словам, этот факт был учтен при составлении нового меню. Так, объем порций основных блюд для старшеклассников увеличится на 25 процентов и составит 200 г, порция салатов будет больше на 20 г и составит 100 г. Объем порций для учеников младших классов останется неизменным (150 г), но в ассортименте появятся новые блюда.
«С сентября по октябрь была проведена работа, мы активно общались с родителями, проводили дегустации, опросили около двух тысяч человек. Практически 30 процентов людей говорят, что их не устраивает ассортимент, который представлен в школьном меню», — сказала Ананьева.
Она отметила, что в связи с пожеланиями родителей будет расширен ассортимент фруктов, в меню включат блюда из индейки, горбуши, хека и трески, появятся напитки из ягод и кураги.
Директор департамента также сообщила, что стоимость питания для старшеклассников увеличится с 58 до 65 руб., стоимость одноразового питания для учащихся начальных классов повысится с 58 до 62 руб., двухразового — с 80 до 88 руб.
Гузель Ананьева напомнила, что стоимость школьного питания не увеличивалась с марта 2016 года, несмотря на то что за это время цены на продукты выросли на 11 процентов. Директор департамента подчеркнула, что стоимость школьного питания в Казани остается самой низкой в сравнении с городами-миллионниками.