Рубрики
©2023 ИА «Татар-информ»
Учредитель АО «Татмедиа»
Новости Татарстана и Казани
420066, Республика Татарстан, г. Казань, ул. Декабристов, д. 2
+7 843 222 0 999
info@tatar-inform.ru
Роскачество нашло в «Российском сыре» антибиотики в больших количествах
Образцы сыра были обследованы по семи параметрам.
(Казань, 29 июня, «Татар-информ», Лилия Хлебникова). АНО «Российская система качества» нашла в «Российском сыре» антибиотики в больших количествах. Информация об исследовании была опубликована на сайте некоммерческой организации.
Всего для исследования было отобрано 30 проб сыра, изготовленного на Алтае, в республиках Башкирия, Мордовия и Татарстан, а также в других регионах и Белоруссии.
Образцы были изучены на предмет содержания плесени, бактерий, жиров растительного происхождения и на соответствие ГОСТу.
Лишь 21 из 30 сыров соответствовали требуемым параметрам, оставшиеся девять либо имели несоответствия в маркировке, либо содержали антибиотики.
При этом ни один образцов не сможет получить государственный знак качества.
«Обратим внимание, что с такой ситуацией Роскачество сталкивается впервые: среди всех исследованных образцов нет ни одного высококачественного продукта, который мог бы претендовать на российский знак качества. Этот факт говорит о том, что в целом картина на рынке по-настоящему народного сыра выглядит весьма пессимистично», – сообщает организация в опубликованном исследовании.
Исследователи надеются, что результаты анализа проб подстегнут производителей пересмотреть стандарты качества собственной продукции.
Следите за самым важным в Telegram-канале «Татар-информ. Главное», а также читайте нас в «Дзен»