Студенты Елабуги угостили горожан туркменским национальным блюдом «сумаляк»
Угощение студенты из Туркменистана готовили в течение четырех дней.
(Елабуга, 23 марта, «Татар-информ», Гульнара Салихова). Специально к весеннему празднику Науруз студенты Елабужского института КФУ приготовили традиционное блюдо туркменов «сумаляк» – сладкую похлебку из пшеницы.
Зерна под заботливым присмотром четыре дня прорастали в комнате, куда не проникал луч света, далее в большом казане сумаляк томился на огне всю ночь. А сегодня вечером любой житель города сможет попробовать угощение на площадке перед институтом.
