Рубрики
©2023 ИА «Татар-информ»
Учредитель АО «Татмедиа»
Новости Татарстана и Казани
420066, Республика Татарстан, г. Казань, ул. Декабристов, д. 2
+7 843 222 0 999
info@tatar-inform.ru
Роспотребнадзор по РТ запретил работу кафе MasterGrill в Казани
В кафе отсутствуют условия для приготовления блюд из продовольственного сырья, для мытья кухонного и разделочного инвентаря и др.
(Казань, 17 мая, «Татар-информ»). Управлением Роспотребнадзора по РТ рассмотрено обращение заявителя о нарушении санитарных норм и правил в кафе MasterGrill ИП Валиевой Р.М. в Казани. В ходе проверки выявлено нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения, сообщает ведомство.
В частности, кафе работает при отсутствии систем централизованного водоснабжения и канализации, условий для соблюдения правил личной гигиены персоналом и посетителями (не оборудованы туалет и раковина для мытья рук). Также отсутствуют условия для приготовления блюд из продовольственного сырья (сырого мяса, птицы, овощей), для мытья кухонного и разделочного инвентаря (не оборудованы моечные ванны, стеллажи для просушивания). Некачественно проведена влажная уборка в кафе, отсутствуют моющие и дезинфицирующие средства, разрешенные учреждениями госсанэпидслужбы. До работы допущены сотрудники без сведений о прохождении профмедосмотра и гигиенического обучения (отсутствуют личные медицинские книжки).
По указанным нарушениям на ИП Валиеву Р.М. составлены протоколы о временном запрете деятельности, документы для рассмотрения переданы в районный суд.
***Нг
Следите за самым важным в Telegram-канале «Татар-информ. Главное», а также читайте нас в «Дзен»