Ученые утверждают, что минимум 60 категорий продуктов влияют на микрофлору организма

(Казань, 1 мая, «Татар-информ»). Как минимум 60 продуктов питания и типов диет оказывают прямое влияние на «внутреннюю экосистему» человека, а, следовательно, и на здоровье. Об этом заявили новосибирские биологи с коллегами по международному исследовательскому проекту, сообщает пресс-служба Новосибирского госуниверситета (НГУ).

Биологи НГУ Александр Курильщиков и Юрий Аульченко приняли участие в международном проекте, проводимом университетом Гронингена (Нидерланды). Коллектив ученых провел уникальное исследование микробиомов (сообщества микробов, живущих в организме человека) более 1000 человек. Результаты исследования опубликованы в журнале «Science».

«Среди многочисленных результатов исследования было найдено, что как минимум 60 категорий продуктов питания и типов диеты оказывают влияние на наш микробиом. Например, микробиомы людей, регулярно употребляющих фрукты, овощи и кисломолочные продукты, более разнообразны, то есть содержат большее количество видов и штаммов бактерий», – говорится в сообщении.

Исследователи отметили, что повышенное биоразнообразие связано с более высокими значениями индикаторов здоровья человека. В то же время высококалорийная диета и неумеренное потребление газированных напитков, наоборот, снижают биоразнообразие организма.

Кроме того, как сообщает РИА «Новости», ученые обнаружили, что на «внутреннюю экосистему» человека влияют 19 типов лекарств, причем кроме очевидного влияния антибиотиков и препаратов, снижающих кислотность желудка, были обнаружены ассоциации бактерий с такими препаратами, как антидепрессанты и ингибиторы АПФ (лекарства, принимаемые при сердечной недостаточности и для снижения артериального давления).