Работники заведений общепита рассчитывают, что спрос на постные блюда традиционно будет высоким.

(Казань, 14 марта, «Татар-информ», Руслан Давлетшин). Сегодня у православных христиан начался Великий пост. В течение 48 дней верующие должны ограничивать себя в потреблении ряда продуктов, включая мясо, яйца, рыбу, молочные продукты.

В кафе и ресторанах Казани, а также ведомственных столовых подготовились к Великому посту загодя.

Так, в столовой Кабинета Министров РТ постными щами накормят уже сегодня. Об этом корреспонденту ИА «Татар-информ» сообщила главный специалист хозяйственного управления при КМ РТ Альфия Гимаева. «Сегодня у нас будут постные щи, а на завтра мы меню еще проработаем, каждый день оно будет разным», - рассказала А.Гимаева.

В исполкоме Казани нам сообщили, что на постное меню они перейдут завтра. Сейчас разрабатывается ассортимент блюд.

Рестораны города также подготовились к предстоящим запросам держащих пост. В основном клиентам предлагают салаты, супы нескольких видов, горячее блюдо и десерт. Последнее зависит от фантазии шеф-поваров. В одном заведении это мюсли с фруктами, в другом - яблоки в кляре и жареные бананы.

Работники заведений общепита рассчитывают, что спрос на постные блюда традиционно будет высоким.

Для справки. Во время Великого поста расписан каждый день, когда и что можно есть. В понедельник, среду и пятницу верующие должны придерживаться сухоядения. То есть, кушать только растительную пищу, не подвергшуюся какой-либо термической обработке. В эти дни можно кушать только один раз в день, в вечернее время. По вторникам и четвергам в период Великого поста можно кушать вареную пищу, но при ее приготовлении нельзя использовать даже растительное масло. Суббота и воскресенье является самыми сытными днями поста, потому что допускаются горячая пища, приготовления с добавлением растительного масла.

Запрещено во время Великого поста есть мясо и продукты, в которых оно содержится, молоко и все молочные продукты, включая сухое молоко, рыбу (за исключением Благовещения и Вербного воскресенья), нельзя употреблять алкоголь, растительное масло (допускается только по субботам и воскресеньям людям, которые не являются священнослужителями), шоколад и выпечку.

Помимо этого, смысл Великого поста заключается в покаянии, укрощении плотских желаний и духовном обновлении. А воздержание в еде должно лишь способствовать этому.
 

Новости дня
10:32
Фильм о Хане Соло из «Звездных войн» неудачно стартовал в российском прокате

За первые три дня проката кинолента собрала 189,3 млн рублей, уступив место экшну «Дэдпул-2», который лидирует вторую неделю подряд.

10:24
Василий Токранов примет участие в чествовании «Ак Барса»

Чемпион Кубка Гагарина в составе «Ак Барса» перешел в питерский СКА.

10:18
На «Черном озере» будут жить черные лебеди Одиллия и Зигфрид

Проект домика для лебедей на Черном озере проходил архитектурную экспертизу.

10:16
Площадка у «Чаши» останется покрытой опилками до следующего лета

Территорию фестиваля болельщиков в Казани обновят к следующему сезону.

10:14
Первая часть набережной Кабана откроется для казанцев уже 15 июня

За очищение воды в озере Кабан будет отвечать уникальная для Татарстана фитоочистная система.

10:10
Ночных посетителей казанских парков развлекут тихими вечеринками

В парках Казани в темное время суток будут проходить квесты, тихие вечеринки, ночные маркеты.

10:02
В Казани не будут перекрывать дороги во время чемпионского парада «Ак Барса»

Хоккеисты проедут по центру города на автобусе и продемонстрируют Кубок Гагарина всем желающим.

10:00
В Казани появится первый общественный огород

В Горкинско-Ометьевском лесу дети смогут выращивать зелень и овощи, а в сентябре оценить урожай.

09:56
Стоимость торговых точек в парках Казани по результатам аукционов выросла до более 5 млн рублей

Средний рост начальной цены лотов составил 730 процентов по всем лотам.

09:52
Минниханов прилетел в Шанхай с рабочим визитом

Президент Татарстана поучаствует в III ежегодном заседании Нового банка развития.

09:48
Кубок Гагарина отправится в Чехию и примет участие в Сабантуе

Трофей продолжает свое путешествие по всему миру вместе с его действующими обладателями – хоккеистами «Ак Барса».

09:29
Компания отдыхающих с детьми не смогла выбраться с острова в Зеленодольском районе

Из-за поднявшейся на Волге волны женщинам пришлось обратиться за помощью к спасателям.

09:00
В Буинских электрических сетях успешно апробирован проект по автоматизации распределительной сети

Внедрение новых технологий комплекса продиктовано необходимостью в точном и оперативном контроле над потреблением и учетом электроэнергии.