В Арском районе РТ фермеры производят мраморное мясо
Для этих целей несколько лет назад ими был закуплен скот в Австрии и Канаде.
(Казань, 27 сентября, «Татар-информ», Ирина Игнатьева). В Арском районе РТ фермеры производят мраморное мясо, отличающееся специфическим вкусом. Для этих целей несколько лет назад был закуплен скот в Австрии и Канаде. Об этом корреспонденту агентства «Татар-информ» сообщил менеджер по продажам ООО «ПХ «Пионер» Эдуард Миронов.
За рубежом были закуплены 100 племенных быков породы «Герефорд». Селекционная работа развернулась непосредственно в деревне Пионер, где находится племенное хозяйство с таким же названием, статус которого зарегистрирован официально.
Полученный «Пионером» сертификат позволяет фермерам производить мраморную говядину, спрос на которую возрастает с каждым днем.
