В Калининградской области открылось производство соков из местных яблок
Яблоки для переработки приобретаются в крестьянских фермерских и личных подсобных хозяйствах, садоводческих обществах.
(Псков, 1 сентября, «Татар-информ», Алина Мирова). В Калининграде состоялся запуск линии по производству соков прямого отжима. Проект по производству соков реализует агрофабрика, специализирующаяся на выращивании овощей, их хранении, переработке и доставке, сообщает пресс-служба регионального правительства.
По словам генерального директора агрофабрики, председателя региональной ассоциации производителей сельскохозяйственной продукции Александра Иванова, для производства соков было приобретено самое передовое оборудование. Яблоки для переработки приобретаются в крестьянских фермерских и личных подсобных хозяйствах, садоводческих обществах. «Мы рассчитываем работать только на калининградском сырье. Это наш посыл. При данном уровне оснащения оборудованием мы можем произвести 12 тысяч литров в сутки», – пояснил он. Он также добавил, что по итогам изучения спроса на новый продукт, компания готова нарастить мощности по производству соков в два-три раза. При этом уже сегодня проведены переговоры по поставкам новой продукции в торговые сети региона.
Александр Иванов подчеркнул, что сок изготавливается без использования сахара и консервантов.
