Рубрики
©2023 ИА «Татар-информ»
Учредитель АО «Татмедиа»
Новости Татарстана и Казани
420066, Республика Татарстан, г. Казань, ул. Декабристов, д. 2
+7 843 222 0 999
info@tatar-inform.ru
В Казани с начала года зафиксировано 16 случаев отравлений шашлыками
Из зарегистрированных основная доля приходится на случаи, связанные с употреблением курицы на шпажках в кафе «Маринад».
(Казань, 4 июня, «Татар-информ»). С начала этого года зарегистрировано 16 случаев токсикоинфекций и кишечных инфекций, связанных с употреблением шашлыков в Казани, которые привели пострадавших к госпитализации, сообщает Управление Роспотребнадзора по РТ.
Из зарегистрированных основная доля приходится на случаи, связанные с употреблением курицы на шпажках в кафе «Маринад» – 14 случаев в апреле. При проведении обследования кафе с лабораторным контролем в двух пробах сырого мяса птицы были выявлены сальмонеллы. К нарушителю санитарного законодательства управлением были приняты исчерпывающие меры административного воздействия вплоть до административного приостановления деятельности сроком на 40 суток.
Кроме того, в текущем году зафиксировано 2 бытовых случая от употребления плохо прожаренных домашних шашлыков.
В 2014 году в Казани было зарегистрировано всего 19 случаев пищевых токсикоинфекций и кишечных инфекций, связанных с употреблением шашлыков. 6 человек пострадало от употребления шашлыков из мяса птицы, все случаи бытовые.
Управление рекомендует населению не употреблять шашлыки, особенно из мяса птицы, во время проведения праздничных мероприятий, на улице в местах несанкционированной торговли у неизвестных лиц, а также, если возникли сомнения в доброкачественности приготовленного блюда.
***Нг
Следите за самым важным в Telegram-канале «Татар-информ. Главное», а также читайте нас в «Дзен»