Рубрики
©2023 ИА «Татар-информ»
Учредитель АО «Татмедиа»
Новости Татарстана и Казани
420066, Республика Татарстан, г. Казань, ул. Декабристов, д. 2
+7 843 222 0 999
info@tatar-inform.ru
В Заполярье оленеводческие хозяйства начали кампанию по убою северных оленей
В Мурманской области заготавливают мясо оленей.
(Псков, 24 декабря, «Татар-информ», Алина Мирова). В Мурманской области оленеводческие хозяйства Ловозерского района начали кампанию по убою северных оленей, сообщает пресс-служба регионального правительства. На мобильном убойном пункте СХПК "Тундра" уже подвергнуто убою 970 голов домашних северных оленей.
Перед каждым убоем животные осматриваются ветеринарными специалистами. На следующем этапе мясо и другие продукты убоя подвергаются обязательной ветеринарно-санитарной экспертизе, которую проводит ветеринарный врач. Основными причинами ограничения выпуска мяса и мясных продуктов в свободную реализацию либо их направление на уничтожение является обнаружение в тушах цистицеркоза (финноза), различных травм, гематом и других заболеваний.
Однако с начала оленеубойной кампании и по настоящее время не выявлено ни одного случая финноза северных оленей. В связи с различными травмами, возникшими при перегонке животных, 15 туш направлено на промышленную переработку.
СХПК "Тундра" планирует продолжение оленеубойной кампании на конец января – начало февраля 2015 года.
Для справки: с северным оленеводством связаны интересы значительной части коренного населения Заполярья. В Мурманской области оленеводство сосредоточено в основном в Ловозерском районе на северо-восточном побережье Баренцева моря.
Следите за самым важным в Telegram-канале «Татар-информ. Главное», а также читайте нас в «Дзен»