Предприниматель из Тотьмы открыл рыбоферму в гараже
В Вологодской области начали выращивать деликатесных африканских сомов.
(Псков, 16 октября, «Татар-информ», Алина Мирова). В городе Тотьме Вологодской области открылся необычный бизнес. Местный предприниматель Василий Харин решил заняться выращиванием африканских сомов. На развитие своего дела он получил грант в размере 300 тыс. рублей, пишет официальный портал правительства региона.
Предприятие по производству африканских сомов пока небольшое. Производственный цех расположен в гараже. В нем оборудованы три ванны, одна из которых предназначена для очистки воды, в остальных плавают рыбы. Сейчас в них содержатся 6200 мальков, которых предприниматель привез из Москвы.
Главное преимущество африканского сома в том, что он неприхотлив – может расти и развиваться в темном помещении, устойчив к заболеваниям. Эта рыба быстро набирает вес – за полгода достигает полутора килограммов. Кормят африканских сомов специальным сбалансированным кормом с содержанием белка не менее 35 процентов.
На первом этапе развития бизнеса предприниматель планирует производить до 7 тонн рыбы, в дальнейшем, после расширения производства – до 20-25 тонн. Первая партия африканских сомов поступит в тотемские магазины и предприятия общепита уже через полгода, впоследствии предприниматель собирается поставлять свою продукцию в торговые сети по всей области.
