В пищеблоке детского сада Тюлячинского РТ района выявлены нарушения
На продукцию животного происхождения отсутствовали ветеринарные сопроводительные документы.
(Казань, 18 июня, «Татар-информ»). В пищеблоке детского сада Тюлячинского района РТ выявлены вопиющие нарушения. На продукцию животного происхождения отсутствовали ветеринарные сопроводительные документы, сообщается на официальном сайте Управления Россельхознадзора по РТ.
Проведена плановая выездная проверка деятельности МБДОУ «Большекибякозинский детский сад». В ходе контрольно-надзорных мероприятий, проведенных в пищеблоке детского дошкольного учреждения, выявлено отсутствие ветеринарных сопроводительных документов на продукцию животного происхождения. Без каких-либо документов сюда были доставлены мясо птицы, яйцо куриное, рыба, предназначенные для приготовления блюд детского питания.
Данные нарушения могут быть причиной заноса и распространения болезней, общих для человека и животных.
По результатам проверки на повара Люцию Гильмутдинову оформлен протокол об административном правонарушении.
***Иг
