Рубрики
©2023 ИА «Татар-информ»
Учредитель АО «Татмедиа»
Новости Татарстана и Казани
420066, Республика Татарстан, г. Казань, ул. Декабристов, д. 2
+7 843 222 0 999
info@tatar-inform.ru
В масленичную неделю заведения Казани удивляют блинами с копченой семгой, мороженым и ежевикой
Сырная неделя завершится в воскресенье.
(Казань, 26 февраля, «Татар-информ», Руфина Мубаракшина). Началась масленичная неделя, а это значит, что непременным атрибутом стола должны быть блины.
Кроме традиционных начинок к блинам в виде сгущенного молока, сметаны и джема в одном из ресторанов столицы предлагают копченую семгу.
Масленичное меню сформировано и в мэрии Казани. Сотрудники исполкома смогут испробовать традиционные блины и оладьи с медом, сгущенным молоком и другими начинками.
Не менее разнообразно меню в одном из популярных чайных заведений города. Посетителей общепита здесь могут порадовать блинами с медом, малиновым или абрикосовым джемом, а также икрой разных рыб.
В другом столичном ресторане гости заведения смогут полакомиться горячими карамелизованными блинами с начинкой из свежих ягод, мороженого и ежевичного соуса.
Напомним, масленичные блины имели ритуальное значение: круглые, румяные, горячие, они являли собой символ солнца, которое все ярче разгоралось, удлиняя дни.
Следите за самым важным в Telegram-канале «Татар-информ. Главное», а также читайте нас в «Дзен»