В Татарстане создан беспергаментный тип продовольственного гороха
«Цельнокроенная» одежда боба предохраняет урожай от потерь во время уборки его комбайнами.
(Казань, 27 октября, «Татар-информ», Ирина Игнатьева). В Татарстане создан беспергаментный тип продовольственного гороха «Фрегат». «Цельнокроенная» одежда боба предохраняет урожай от потерь во время его уборки комбайнами. Об этом корреспонденту агентства «Татар-информ» сообщили в Татарском НИИ сельского хозяйства.
Другое преимущество «Фрегата» – высокое содержание белка, что заметно повышает вкусовые качества этого продукта питания.
Кроме того, горох, в отличие от своих предшественников, не требует длительной варки – готовность его достигается быстро.
Автор новинки – заведующая отделом зернобобовых культур ТатНИИСХ, кандидат биологических наук Александра Фадеева.
В конце текущего года «Фрегат» планируется передать на Государственное сортоиспытание.
