Ежегодно в России регистрируют до 60 вспышек пищевых инфекций
В Казани открылось межрегиональное совещание специалистов по гигиене питания.
(Казань, 22 июня, «Татар-информ», Светлана Емельянова). Сегодня в Казани открылось межрегиональное совещание специалистов по гигиене питания Центрального, Северо-Западного, Приволжского, Южного и Северо-Кавказского федеральных округов. В нем принимают участие более 80 человек.
В программе мероприятия - рассмотрение вопросов обеспечения безопасности качества пищевых продуктов и продовольственного сырья, санитарно-эпидемиологический надзор, организация общественного питания, защита прав потребителей и других актуальных проблем в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов.
«У нас ежегодно регистрируется от 40 до 60 вспышек заболеваний, связанных с пищевыми инфекциями», - отметил заместитель начальника управления санитарного надзора Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Андрей Горский.
По его словам, основными задачами, которые стоят сегодня перед специалистами в области гигиены питания, являются совершенствование механизмов контроля за производителями пищевых продуктов, анализ результатов работы уже существующих программ и принятие действенных мер в отношении нарушителей, а также разработка федеральной целевой программы по обогащению продуктов питания для населения микронутриентами.
Андрей Горский также сообщил, что сейчас на рассмотрении находится законопроект о внесении изменений в Кодекс об административных правонарушениях, который предусматривает увеличение штрафов по наиболее часто применяемым статьям, касающимся безопасности пищевых продуктов и защиты прав потребителей.
